Uleiul de krill este produs din creveți mici care trăiesc în apele Antarcticii. Acest produs este una dintre cele mai bune surse de omega-3 cu multiple beneficii pentru sănătate. Dar recent oamenii de știință au descoperit efecte nedorite. Ce este exact? Este un supliment alimentar excelent sau un produs de evitat? În acest articol, găsiți toate informațiile de care aveți nevoie, precum și fapte interesante, sfaturi și sfaturi de cumpărare.
Ce este uleiul de krill?
Krilul speciei Euphausia superba este un creveț mic, cu dimensiuni variabile de la 0,6 cm la 10 cm. Datorită corpului său transparent, care este bogat în fosfor, organele krilului sunt luminescente. Prin urmare, ele sunt vizibile noaptea și este o priveliște cu adevărat minunată - ca un nor de licurici în ocean. Krilul locuiește într-una dintre cele mai limpezi ape din lume - cea din Antarctica. În Norvegia, „kril” înseamnă „hrană pentru balene”, deoarece krilul face parte din zooplanctonul, care este principala sursă de hrană a gigantului de adâncime.
Deși creveții au fost consumați ca alimente de sute de ani, uleiul produs de acești crustacei a atras atenția cercetătorilor abia din 2000. Este bogat în acizi grași esențiali, fosfolipide, antioxidanți, enzime. și proteine. Principalul antioxidant din uleiul de krill este astaxantina, care este un super carotenoid. Este capabil să protejeze organismul împotriva radicalilor liberi, asigurând multe funcții în corpul uman. Uleiul de krill conține, de asemenea, vitaminele E, A și D, precum și cupru, fier și zinc.
Beneficiile și virtuțile uleiului de krill
Uleiul de krill este bogat în antioxidanți și, din acest motiv, luptă împotriva îmbătrânirii premature a celulelor. De asemenea, este recomandat persoanelor cu probleme cardiovasculare. Datorită nivelului de Omega 3, uleiul de krill ajută organismul să regleze colesterolul din sânge și să scadă trigliceridele din sânge. Acestea sunt lipide al căror exces poate avea consecințe nocive asupra sănătății. Doza recomandată de ulei de krill în acest caz este de 2 - 3 grame pe zi la mese.
Krill - cel mai bun prieten al tău în timpul ciclului menstrual
Bogăția fosfolipidelor din acest produs ameliorează sindromul premenstrual. Reglează ciclul menstrual, reduce durerea și sensibilitatea sânilor. Uleiul de krill are, de asemenea, un efect pozitiv asupra stresului și iritabilității, oferind echilibru emoțional. Este suficient să luați 2 grame de ulei pe zi.
Ameliorează durerile articulare
Acest supliment alimentar are și proprietăți antiinflamatorii și anti-artrite. Dacă suferiți de artrită reumatoidă sau osteoartrită, specialiștii recomandă administrarea a 3 grame pe zi. Rețineți că uleiul de krill nu este un medicament, ci un supliment alimentar de origine naturală. Deci, trebuie să o iei timp de o lună, pentru a-i simți efectul. Lucrul bun este că este un mod natural de a lupta împotriva inflamației.
Reglați-vă greutatea cu ulei de krill
Acestea nu sunt toate beneficiile uleiului de krill. Acest supliment reduce endocannabinoizii care, în cantități mari, sunt responsabili de obezitate. În plus, crește metabolismul. Cercetătorii au studiat, de asemenea, efectele pozitive ale suplimentării cu acest ulei asupra nivelului de glucoză din sânge. Se pare că uleiul de krill ajută la scăderea zahărului din sânge cu aproximativ 6%.
Ulei de krill - la fel de bun pentru câinele tău ca și pentru pisica ta
Uleiul de krill nu este doar pentru oameni. Este benefic pentru câini și pisici de toate vârstele și dimensiunile. Suplimentul are același efect asupra animalelor. Ajută la combaterea bolilor legate de îmbătrânire, îmbunătățește funcțiile cognitive și, de asemenea, promovează pielea și haina sănătoase.
Ulei de krill sau ulei de pește? Pe care să-l alegi?
Principalii acizi grași din grupul omega-3 sunt acidul alfa-linolenic (ALA), acidul eicosapentaenoic (EPA) și acidul docosahexaenoic (DHA). Cantitatea acestor acizi din uleiul de krill este mai mică în comparație cu alte uleiuri de pește grase. În plus, uleiul de crustacee conține mai mulți antioxidanți și fosfolipide care cresc eficacitatea omega-3. Zooplanctonul se găsește la începutul lanțului alimentar și locuiește într-un mediu mai puțin poluat. Deci, este mai bine să mănânci crustacee decât pești. Acesta este un alt motiv principal pentru a prefera uleiul de krill. Oamenii de știință au descoperit recent o creștere a hexaclorobenzenului (HCB) în Oceanul Antarctic, unde se pescuiște în mare parte krilul. Nivelul notat de HCB nu este îngrijorător pentru sănătate, dar este totuși îndoielnic.HCB este un compus chimic care este utilizat ca fungicid. Are un efect cancerigen și din acest motiv utilizarea sa a fost interzisă în Comunitatea Europeană din 1981.
Dezavantajele și contraindicațiile uleiului de crustacee
Acest supliment alimentar nu este recomandat persoanelor cu alergie la fructele de mare, deoarece poate provoca o reacție alergică. Acest ulei nu este potrivit nici pentru vegani. Persoanele care dezvoltă vânătăi și cei care iau medicamente pentru diluarea sângelui ar trebui să evite dozele mari de EPA și DHA. Uneori, o supradoză de omega-3 poate provoca greață sau înmuierea scaunului. Așadar, citiți întotdeauna etichetele, cereți sfatul medicului sau farmacistului. Fiecare companie produce un supliment alimentar cu o compoziție diferită. Respectiv, cantitatea de ulei de krill din capsule este diferită. Deci, luați în considerare doza zilnică recomandată și nu o depășiți niciodată. Ce este, de asemenea, important de știut,este că uleiul de krill nu este recomandat copiilor.
Cum să luați ulei de krill și cu ce să-l combinați?
Uleiul apare în capsule de 300 mg sau 500 mg. Alegeți greutatea în funcție de efectul dorit și acordați atenție dozajului recomandat. A lua mai mult nu înseamnă că veți avea un efect mai rapid. Este un supliment alimentar pe care îl puteți lua fără prescripție medicală, dar dacă luați medicamente, ar trebui să vă adresați medicului dumneavoastră. Veți găsi ulei de krill în farmacii, magazine naturiste, departamente naturiste sau pe mai multe site-uri web. Trebuie doar să fii atent la produsele frauduloase.
Uleiul de krill poate fi combinat la fel ca uleiul de pește. Puteți să-l luați cu alte suplimente, în funcție de ce îl utilizați. De exemplu, dacă obiectivul dvs. este să îmbunătățiți rezistența la peroxidarea lipidelor, combinați uleiul de krill cu vitamina E și silimarina. Pentru a îmbunătăți metabolismul carbohidraților și pentru a regla vârful insulinei, luați și schinduf. Uleiul de scoici se combină perfect cu ceaiul verde, deoarece îmbunătățește bioactivitatea catechinelor. Acestea sunt flavonoide care joacă un rol esențial în detoxifierea organismului. O altă combinație excelentă este uleiul de krill și vitaminele A și D, deoarece acestea din urmă sunt solubile în grăsimi. Aceasta înseamnă că uleiul ajută la absorbția lor mai bună.
Care sunt consecințele ecologice ale consumului de ulei de krill?
Consumul de krill este estimat la aproximativ 100.000 de tone pe an. Cu toate acestea, nu este o specie pe cale de dispariție. Deci, deocamdată, vorbim despre o resursă abundentă. De fapt, crustaceele sunt mai afectate de poluarea oceanelor cu substanțe chimice precum HCB, despre care am discutat deja. Comisia pentru Protecția Faunei și Florei Antarctice monitorizează îndeaproape pescuitul pentru krill și alte zooplancton. De asemenea, este important să evitați amenințarea speciilor de animale care se hrănesc cu ele. Impactul încălzirii globale asupra coloniilor de krill nu este încă studiat.