După ce v-am prezentat o decriptare completă a ceaiului verde matcha, astăzi ne vom concentra asupra felurilor de mâncare pentru a le prepara cu această pudră minune. Cu o culoare verde vibrantă și plină de multe beneficii pentru sănătate, matcha a stârnit o adevărată nebunie și a devenit rapid ingredientul „must have” pentru a duce o viață sănătoasă și zen! Dar ce rețete cu ceai matcha puteți prepara?
Cum să pregătiți o delicioasă cafea latcha cu ceai verde pentru a începe ziua cu un nou început?
Una dintre numeroasele virtuți ale matcha este de a crește energia și de aceea un număr mare de bloggeri au decis să o favorizeze dimineața și să-și ia „la revedere” de la cafea. Și nimic ca o ceașcă bună de matcha latte pentru a sorbi în zori. Ai putea să-l prepari fie rece, fie fierbinte. Iată care sunt ingredientele necesare:
- 1 linguriță de ceai verde matcha
- 2 lingurite de zahar
- 3 linguri de apă fierbinte
- 250 ml lapte rece sau 300 ml lapte fierbinte
Etape de pregătire:
1. Se amestecă ceaiul matcha cu zahărul într-o ceașcă.
2. Apoi adăugați apa fierbinte și amestecați cu o lingură până obțineți o pastă netedă de culoare verde închis.
3. Încălziți laptele într-o cratiță și apoi turnați lichidul în ceașcă până se umple. Dacă preferați laptele tău congelat, folosește pur și simplu laptele rece.
4. Amestecați bine cu un tel până obțineți un preparat catifelat și verde deschis.
5. Dacă doriți, presărați niște pudră de ceai verde matcha sau adăugați gheață pentru un latte cu gheață extra rece.
Rețete cu ceai matcha: un castron keto smoothie pentru un impuls
După ce a fost la modă în ultimii ani, dieta ketogenică este săracă în carbohidrați și bogată în grăsimi. Există multe alimente de încorporat în meniul keto, iar ceaiul verde matcha nu face excepție. Și, în această direcție, vă oferim o altă rețetă cu ceai matcha pentru a pregăti un mic dejun sănătos și delicios pentru a începe ziua cu un impuls: maiestatea sa bolul keto smoothie! Pentru a-l prepara veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 220 gr iaurt de cocos
- 1 lingură de semințe de chia
- 1 lingură de fructe de goji uscate
- 1 lingura fulgi de cocos
- 1 lingura boabe de cacao
- 1 linguriță de ceai verde matcha praf
- Îndulcitor natural la alegere
Instrucțiuni :
Combinați iaurtul cu ceaiul matcha, apoi adăugați îndulcitorul și transferați preparatul într-un castron. În cele din urmă, presărați semințe de chia, fructe de goji uscate, fulgi de nucă de cocos și boabe de cacao. Bucurați-vă! Ai nevoie de mai multe rețete cu ceai matcha? Urmează-ne !
Ceai sănătos matcha, ceai verde, afine și gătit
În timp ce suntem la el, să aruncăm o altă privire la o idee sănătoasă de castron de smoothie în care matcha green face diferența. Iată care sunt ingredientele necesare pentru 2 porții:
- 1 banana coapta
- 2 pumni de afine
- 1 pere verzi sau 1 măr verde
- 1 castravete
- 2 linguri de semințe de chia
- 1 frunză mare de varză
- 1 mână de mentă proaspătă
- Sucul unei portocale
- 1 linguriță de ceai verde matcha praf
- 1 cana de apa
Garnituri:
- Granola
- Fulgi de cocos
- Fructe uscate de goji
Instrucțiuni de pregătire:
Amestecați toate ingredientele, cu excepția semințelor de chia și cele pentru topping, în blender până când obțineți o textură groasă și netedă. Apoi turnați smoothie-ul într-un castron și adăugați semințele de chia. Se lasă deoparte câteva minute. În cele din urmă, împărțiți în două boluri, adăugați toppingurile și serviți!
Budinca Chia cu ceai matcha: o variantă care vă va încânta papilul gustativ
Pregătirea uneia dintre numeroasele rețete gourmet de budincă de chia este o modalitate excelentă de a vă menține până la prânz. Dar ați încercat să încorporați niște ceai verde matcha în el? Dacă răspunsul dvs. este nu, vă încurajăm să faceți pasul. Iată ingredientele necesare pentru două porții:
- 1 cana de lapte vegetal
- 2 lingurițe de sirop de arțar
- 1 ½ linguriță de ceai matcha
- 50 gr semințe de chia
Idei Topper:
- Banană
- Fructe de sezon
- Boabe de cacao
- Sirop din esență de arțar
- Semințe de hrișcă prăjite
Pregătire:
Se toarnă laptele, siropul de arțar, semințele de chia și ceaiul matcha într-un recipient cu capac (cum ar fi un borcan). Apoi agitați energic pentru a amesteca bine. Se lasă deoparte 10 minute și se agită din nou, astfel încât semințele să nu se lipească. Lasati sa stea aproximativ 1 ora 30 de minute inainte de servire sau peste noapte.
Odată ce budinca este gata de mâncare, presărați toppingurile preferate și / sau adăugați o pudră super-alimentară la alegere. Budinca de chia de ceai Matcha poate fi depozitată într-un recipient etanș la frigider timp de până la trei zile.
Idei de rețete cu ceai matcha: cum să prepari un hummus?
Efectuarea unui hummus rapid este o clipă! Mai mult, astăzi, vă oferim o rețetă puțin mai diferită, dar care are tot ce vă place: hummus de ceai verde matcha. Pentru a face această baie plină de proteine și antioxidanți, veți avea nevoie de ingredientele necesare pentru hummus:
- 3 căni de naut decojit
- 3 linguri de tahini
- ¼ cană cu apă fierbinte
- 1 cățel de usturoi
- Sucul de 1 lămâie
- ½ linguriță de sare
- ¼ linguriță de chimen
- 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
- 1 ½ linguriță praf de ceai verde matcha
Pentru uleiul de măsline cu matcha:
- 1/4 cană de ulei de măsline
- Vârf de cuțit de sare
- 1/4 linguriță praf de ceai verde matcha
Pentru biscuiți:
- Pâine Pita (pâine libaneză), tăiată în sferturi
- Ulei de măsline Matcha (rețetă de mai sus)
A servi :
- Mere, morcovi și castraveți
Etape de pregătire:
1. Așezați nautul în blender și amestecați până se descompun complet.
2. Adăugați celelalte ingrediente și amestecați bine pentru a obține un preparat omogen și omogen.
3. Dacă este necesar, adăugați sare, mai mult suc de lămâie, tahini sau apă.
4. Se amestecă ceaiul matcha și se amestecă până când hummusul devine verde.
5. Pentru a prepara ulei de măsline pentru matcha, amestecați doar toate ingredientele. Apoi udă-ți hummusul.
6. Pentru a pregăti biscuiții: preîncălziți cuptorul la 190 ° C. Aranjați sferturile de pâine pita pe o foaie de copt și periați-le cu un strat subțire de ulei de măsline matcha. Gatiti timp de 8-10 minute pana cand sunt crocante.
Vafe de ceai Matcha pentru un mic dejun ieșit din comun
Ți-au plăcut vafele noastre keto, cunoscute și sub numele de Chaffles? Deci, dacă răspunsul dvs. este da, vă oferim în continuare o variantă sănătoasă și fără gluten!
Ingrediente uscate:
- 2 căni de făină fără gluten
- 2 lingurițe de praf de copt
- ½ linguriță de bicarbonat de sodiu
- 2,5 lingurițe de matcha praf
Ingrediente umede:
- 2 oua
- 1/4 cană miere
- 1 linguriță de extract de vanilie
- 1,25 cesti de lapte de migdale neindulcit
- 2 linguri de ulei de cocos topit
Etape de pregătire:
1. Mai întâi, preîncălziți fierul de vafe la foc mic / mediu.
2. Apoi, așezați ingredientele uscate într-un castron și bateți pentru a combina bine.
3. Într-un castron separat, bateți ouăle și adăugați celelalte ingrediente umede fără ulei de cocos. Amesteca bine. Apoi adăugați ingredientele uscate la cele umede și amestecați. În cele din urmă, se toarnă uleiul de cocos topit și se amestecă până se omogenizează.
4. Se toarnă aluatul pe vasul preîncălzit și se fierbe aproximativ 2-3 minute.
5. Decorează cu topping-ul tău preferat și cu bun appétit!
Cremă de unt vegană cu ceai matcha
Căutați o idee sănătoasă și jucăușă pentru a vă decora următorul tort sau prăjiturile drăguțe? Și de ce să nu optezi pentru ceaiul verde matcha? Iată ingredientele necesare:
- 113 gr de unt vegan înmuiat
- ½ linguriță de extract de vanilie
- 1 ½ -2 căni zahăr pudră, cernut
- 2-4 lingurițe matcha
- 1-2 linguri de lapte vegetal
Pregătire:
Combinați vanilia cu untul înmuiat într-un castron mare și amestecați timp de 30 de secunde. Apoi adăugați treptat zahărul pudră. Se amestecă ceaiul matcha (câte 1 linguriță odată) și se amestecă pentru a se combina. Dacă preferați cremul de unt mai subțire, turnați laptele vegetal și bateți până obțineți textura preferată.
Briose moi de matcha și lămâie!
Ingrediente:
- 1 + 3/4 cani de făină
- 1 lingura praf de copt
- 1 + 1/4 lingură ceai verde Matcha praf
- 1/2 linguriță de sare
- 3/4 cană zahăr
- ¾ cană cu lapte de migdale neîndulcit
- 2 lingurițe de extract de vanilie
- 1/4 cană de ulei
- 1 ou
- Suc de 1 lamaie
- ½ linguriță de coajă de lămâie
Etape de pregătire:
1. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
2. Într-un castron mare, combinați făina, praful de copt, matcha, sarea și zahărul. Lasă deoparte.
3. Într-un alt castron, combinați laptele, vanilia, oul, uleiul, sucul de lămâie și coaja de lămâie.
4. Adăugați ingredientele lichide la cele uscate și amestecați până se combină.
5. Pulverizați tava de briose cu spray de gătit.
6. Distribuiți aluatul uniform printre forme și coaceți timp de 15-17 minute.
7. Se lasă să se răcească pe o grătar.