Ce zici de răcorirea pe timp de vară cu selecția noastră de 10 cocktail-uri gin fizz? Varietate, răcoritoare și foarte ușor de făcut, rețetele pe care vi le vom prezenta sunt perfecte pentru a sorbi în orice anotimp. O băutură în cuplu sau cu prietenii pe terasă - fiecare are propria oportunitate de a se delecta cu un cocktail de vară bun pe bază de gin.
Cocktail-uri Gin Fizz: un cocktail grozav de rubarbă
Ingrediente:
• 4 ml sirop de rubarbă
• 20 ml gin
• Sifon
• Cuburi de gheață
• 1 crenguță de rubarbă
Se toarnă siropul în pahar și se adaugă ginul. Umpleți cu sifon. În cele din urmă, adăugați cuburile de gheață și scufundați tulpina de rubarbă.
Gin fizz cu grapefruit și salvie
Ingrediente:
• 85 ml sodă
• 85 ml suc de grapefruit roșu rubin, proaspăt stors
• 60 ml gin, de preferință Hendrick’s
• 25 ml sirop de salvie
• 1 albus de ou mare
• 3 cuburi de gheață
• Câteva frunze mici de salvie pentru garnitură
Se toarnă sifonul într-un pahar Fizz. Într-un agitator, combinați sucul de grapefruit, ginul, siropul de salvie și albușul de ou. Acoperiți și agitați energic timp de 10 secunde. Se amestecă cuburi de gheață, apoi se acoperă și se agită încă 30 de secunde. În cele din urmă, se toarnă preparatul în pahar și se decorează cu frunzele de salvie.
Kiwi gin fizz
Ingrediente:
• 1 kiwi, decojit
• 1 felie de kiwi pentru garnitură
• 15 ml suc de lime proaspăt stors
• 20 ml St-Germain
• 20 ml sirop simplu
• 60 ml gin
• Sifon Perrier
Puneți kiwi în agitator și agitați. Se toarnă ginul, St-Germain, sucul de lămâie și siropul simplu. Adăugați cuburi de gheață, acoperiți și agitați energic timp de 10 secunde. Se toarnă într-un pahar umplut cu cuburi de gheață. Umpleți cu sifon și amestecați. Se ornează cu o felie de kiwi.
Lemon gin fizz
Ingrediente:
• Cuburi de gheață
• 60 ml gin uscat
• 120 ml suc de lămâie proaspăt stors
• Sifon club
• Felii de lime
• Frunze de mentă proaspete
Puneți cuburi de gheață în 2 pahare. Împărțiți ginul și sucul proaspăt de lămâie între pahare, apoi umpleți cu sifon. Se ornează cu felii de tei și frunze de mentă.
Cocktail-uri cu mandarină? Tu ce crezi ?
Ingrediente:
• 60 ml gin
• 30 ml suc de mandarină proaspăt stors
• 120 ml sodă
• 2 linguri. zahăr glazur
• Cuburi de gheață
• Felii de mandarină pentru garnitură
Într-un agitator, combinați sucul de mandarină, ginul și zahărul glazurat cu cuburi de gheață. Se toarnă într-un pahar înghețat. Se acoperă cu sifon și se ornează cu felii de mandarină.
Cocktailuri fizz cu mango și ghimbir
Ingrediente pentru 4 cocktailuri:
• 2/3 cană piure de mango
• ¼ cană ghimbir ras fin
• ½ cană sirop de agave
• 60 ml gin Hendrick
• ½ cană apă
• Frunze de mentă
• Sucul unui lime proaspăt stors
• Sifon club
1. Puneți piureul de mango și ghimbirul ras fin în vasul unui blender și piure.
2. Transferați amestecul într-o cratiță, turnați siropul de agave și apă. Se pune la fiert la foc mediu.
3. Reduceți focul și fierbeți până când se obține un sirop ușor, aproximativ 10 minute.
4. Strecurați siropul într-un castron și amestecați sucul de lămâie proaspăt stors. Se lasa sa se raceasca sau se baga la frigider pentru 15 minute.
5. Se toarnă aproximativ 1/3 din sirop într-un pahar umplut cu cuburi de gheață și se adaugă 60 ml de gin.
6. La final, umpleți paharul cu sifon și garniți-l cu crenguțe de mentă și pene de var.
Cocktail-uri Gin Fizz - încercați duo-ul cu caise + castraveți
Ingrediente pentru 2-4 pahare:
• 2-4 caise coapte
• ½ ceașcă de castraveți tăiați
• 60-120 ml gin
• Sifon
• Tei
• Cuburi de gheață
Umpleți 2 sau 4 pahare cu cuburi de gheață, felii de caise și castraveți. Se amestecă bine apoi se adaugă ginul și se acoperă cu sifon. În cele din urmă, treceți o pană de var pe marginea fiecărui pahar.
Strawberry gin fizz
Ingrediente:
• 3 căpșuni mari
• 1 lingură. zahăr
• 2 focuri de gin
• ¼ linguriță. de apă de trandafiri
• 1 vârf de sare
• Sifon
1. Tăiați căpșunile în sferturi și amestecați-le cu zahărul. Lasati sa stea la temperatura camerei, ideal pentru cateva ore, astfel incat capsunile sa extraga cat mai mult suc. Apoi, zdrobiti-le cu o furculita si dati-le deoparte.
2. Umpleți un agitator cu cuburi de gheață și turnați căpșunile, ginul, apa de trandafiri și sarea. Acoperiți și agitați câteva minute pentru a răci cocktailul.
Rețetă Sloe gin fizz
Ingrediente:
• 30 ml de gin prune
• 30 ml de gin
• 20 ml de suc de lămâie proaspăt stors
• 15 ml de sirop simplu
• 1 cană de cuburi de gheață
• Sifon
Combinați ginul prunei, ginul, sucul de lămâie și siropul simplu într-un agitator umplut cu cuburi de gheață. Amesteca bine. Se toarnă într-un pahar înalt umplut cu cuburi de gheață. Se acoperă cu sifon.
Afin și gin de lămâie fizz
Ingrediente pentru 4 cocktailuri:
• 12 mure / afine
• 20 frunze de mentă
• 2 lămâi
• ¼ cană sirop simplu
• 355 ml de gin
• Sifon
• Cuburi de gheață
1. În fiecare pahar, puneți 3 mure / afine, 5 frunze de mentă, sucul unei jumătăți de lămâie și 1 lingură. sirop simplu.
2. Amestecați ingredientele până când murele sunt piure.
3. Umpleți paharele cu cuburi de gheață. Se toarnă aproximativ 85 ml de gin în fiecare pahar și se amestecă.
4. Acoperiți cu sifon și garniți cu felii de lămâie, mure / afine și frunze de mentă.