Neofobia alimentară, sau frica de a încerca alimente noi, crește riscul de boli cardiovasculare și diabet de tip 2. Studiile arată că persoanele cu neofobie pot suferi de deficiențe nutriționale, cauzate de refuzul de a gusta și de a mânca alimente. că nu știu. Ca urmare, calitatea dietei lor poate scădea și duce la boli cronice.
Neofobia alimentară poate duce la boli cronice?
Un nou studiu, care a urmat finlandezii și estonienii cu vârste cuprinse între 25 și 74 de ani, a constatat, în primul rând, caracterul puternic ereditar al neofobiei alimentare (78% din cazuri). Oamenii de știință au dedus, de asemenea, că aportul de fibre, proteine și acizi grași la persoanele neofobe a fost, în general, prea mic, în timp ce aportul de grăsimi saturate și sare a fost peste medie. În plus, s-a stabilit o legătură semnificativă între neofobia alimentară și un nivel crescut de markeri inflamatori în sânge.
Rezultatele acestui studiu nu fac decât să consolideze ideea rolului cheie pe care îl are o dietă variată în sănătatea noastră. Potrivit oamenilor de știință, dacă ar fi posibilă vindecarea comportamentelor alimentare deviante (cum ar fi cele ale neofobilor), încă din copilărie sau din tinerețe, aceasta ar ajuta la prevenirea potențialelor probleme de sănătate.
În general, victimele neofobiei alimentare sunt copiii de la 2 la 10 ani. Totuși, acest sentiment de frică poate afecta și adulții și mai ales persoanele în vârstă. Din fericire, terapia comportamentală cognitivă ajută la corectarea acestei tulburări de comportament în timp.