Pentru a vă surprinde copiii cu o delicatese pe cât de colorată, pe atât de delicioasă, redacția luxury-decor.net dezvăluie câteva rețete de desert de Paște ușor și rapid de preparat. Cupcakes decorate festiv, marshmallows care promovează simboluri de Paște, cuiburi de bezea și alte idei de ciocolată de neratat!
Pâine gourmet de iepuraș de zână: un desert de Paște foarte ușor
Ingrediente pentru a obține:
- pâine albă
- Cremă de brânză
- Colorant alimentar roz sau roșu (opțional)
- Vermicele de zahăr
- Tăietor de biscuiți de iepure
Instrucțiuni :
Pentru a pregăti pâinea, trebuie mai întâi să tăiați crusta celor două felii de pâine. Apoi, folosind tăietorul pentru biscuiți, tăiați un iepure dintr-una dintre felii și lăsați-l deoparte. Întindeți cremă de brânză pe pâine fără decupaj și puneți cealaltă felie deasupra. La final, umpleți cu stropi de zahăr. Pentru a evita risipa de produse, colorati crema de branza cu colorant alimentar si intindeti preparatul pe iepurele taiat. În cele din urmă, adăugați o coadă folosind o pungă de patiserie.
Desert de Paște: cupcakes super drăguți
Simbol al sărbătorii de Paști, iepurii se invită și ei la cupcakes-urile noastre gourmet pentru a le da o notă festivă. În paragraful următor, vă explicăm cum să realizați acest decor rece. Mai întâi, pregătiți torturile conform rețetei preferate și apoi faceți glazura folosind ingredientele enumerate mai jos:
- 1/2 cană unt sărat, înmuiat
- 1/2 cană de grăsime vegetală
- 2 păstăi de vanilie
- 2 lingurițe de extract pur de vanilie
- 4 căni de zahăr pudră
- 3-5 linguri smântână grea
Ingrediente pentru decorul în stil iepure:
- 3 linguri de zahăr glazură
- 1 lingura de apa
- 1 picătură de colorant alimentar roșu
- Migdale de Iordan
- Vată de zahăr albă
Pregătirea glazurii:
- Bateți următoarele produse folosind un mixer electric: unt, grăsime vegetală, semințele celor două păstăi de vanilie și extractul de vanilie. Răciți părțile laterale dacă este necesar și continuați amestecarea până când se obține o consistență netedă.
- Adăugați zahărul pudră (câte o cană la un moment dat) și amestecați până se omogenizează bine.
- Când zahărul este bine amestecat, începeți să adăugați smântână grea (câte 1 lingură la un moment dat) până ajungeți la consistența dorită. Apoi luați o altă pungă de patiserie, turnați glazura și distribuiți-o peste fiecare cupcake.
Pregătirea decorului:
Combinați zahărul glazurat, apa și colorantul alimentar. Se toarnă preparatul într-o pungă de patiserie și se aplică cercuri roz pe fiecare migdală Jordan pentru a recrea picioarele iepurelui. Dacă glazura este prea curgătoare, adăugați puțin mai mult zahăr glazură. Lăsați migdalele dulci să se usuce aproximativ 20 de minute. În cele din urmă, așezați-le pe glazură și adăugați vată de zahăr așa cum se arată mai sus.
Marshmallows cu nucă de cocos și ciocolată albă: desert de Paște care miroase a primăvară
Ingrediente pentru a obține:
- ½ cană de zahăr pudră
- ½ ceașcă de amidon de porumb
- 1 ½ cană de apă
- 4 pachete de gelatină fără aromă
- 3 căni de zahăr granulat
- 1 1/4 cani sirop ușor de porumb
- 2 lingurite de extract de cocos
- Gel colorant alimentar (culori pastelate)
- 113 g ciocolată albă
- 1/2 cană de nucă de cocos prăjită
Etape de pregătire:
- Într-un castron mic, amestecați împreună zahăr pudră și amidon de porumb.
- Pregătiți trei tăvi de copt, pulverizați-le cu spray antiaderent și presărați ușor amestecul de zahăr / amidon de porumb și restituiți cantitatea rămasă în castron.
- Luați un castron mare și turnați ¾ cană de apă în el. Adăugați gelatina și amestecați pentru a combina bine. Lăsați să stea cel puțin 5 minute.
- Între timp, într-o cratiță mare la foc mediu, combinați ¾ cană de apă, zahăr granulat și siropul de porumb rămas.
- Atașați un termometru de bomboane la acesta și gătiți amestecul timp de aproximativ 6-7 minute.
- Odată ce preparatul este gata, scoateți tigaia de pe foc și turnați siropul fierbinte foarte atent în bolul mixerului.
- Mai întâi amestecați preparatul la viteză mică, timp de 1-2 minute. Apoi începeți să măriți treptat viteza și bateți timp de aproximativ 8-10 minute. Adăugați extractul de nucă de cocos și amestecați.
- Împărțiți aluatul rezultat în 3 boluri și colorați fiecare cu coloranți alimentari.
- Apoi distribuiți-le pe platourile pregătite și lăsați-le să stea la temperatura camerei peste noapte.
- A doua zi, transferați cele 3 paste colorate pe hârtie de copt și presărați cu generozitate amestecul de zahăr / amidon de porumb rămas.
- Folosind diferite forme de tăietori de biscuiți (iepuri, flori etc.) tăiați marshmallows.
- Topiți ciocolata albă în cuptorul cu microunde timp de 20 de secunde.
- Apoi, înmuiați marshmallows în ciocolata albă și apoi în nucile de cocos prăjite.
Desert de Paște la fel de frumos pe cât de delicios: cuiburi de bezea în nuanțe pastelate
Un desert ușor și delicios de Paște, bezea permite toate tipurile de decor și sunt preferate datorită în special versatilității lor. Deci, mai întâi, vom pregăti cuiburile de bezea. Pentru a face acest lucru, preîncălziți cuptorul la 90 ° C și bateți 3 albușuri până se înțepenesc. Adăugați treptat 100 g zahăr pudră în timp ce bateți. Apoi adăugați colorantul alimentar (ton pastel) și amestecați. Transferați preparatul într-o pungă de patiserie și creați-vă cuiburile de Paște. Gatiti 1h30 si apoi lasati sa se raceasca.
Să vedem cum să decorăm! Mai întâi, luați niște fondant de vanilie, aplatizați-l cu un sucitor și presărați cu tiloză pudră. Presară zahăr glazură pe suprafața de lucru și rulează o bucată de fondant în jurul său. Apoi faceți penele folosind forme de pene. Lasă-le să se usuce bine.
Odată ce penele sunt uscate, le puteți vopsi bine folosind o pensulă și un colorant alimentar alb și apoi lăsați-le să se usuce complet. Umpleți o pungă de patiserie cu cremă de unt și decorați-vă cuiburile de Paște așa cum se arată în exemplul de mai sus. În cele din urmă, acoperiți cu o pană și desertul dvs. de Paște este gata să vă uimească oaspeții.
Desert de Paste Gourmet: M&M Candy Rice Krispies
Ingrediente:
- 4 căni de mini-marshmallows + 1 cană în plus
- 3 linguri de unt
- 5 căni de Rice Krispies
- 1/4 cană de zahăr stropit (nuanțe pastelate)
- 1 cană de bomboane M&M (nuanțe pastelate)
Pregătire:
Ungeți o tavă de copt și puneți-o deoparte. Așezați apoi marshmallows-urile și untul într-o cratiță și încălziți-le până când sunt topite și cremoase. Se amestecă Rice Krispies și se amestecă bine. Se lasă să se răcească 2-3 minute. Apoi, adăugați marshmallows-urile suplimentare, stropiți de zahăr și bomboanele și amestecați.
Se toarnă amestecul în tava pregătită. Îndoiți-vă mâinile și strângeți-le ușor pentru a se aplatiza. Lăsați să se răcească cel puțin 30 de minute înainte de a tăia în pătrate. Păstrați desertul de Paște într-un recipient bine închis.
Desert de Paște colorat și ușor de făcut
Ingredientele necesare:
- 4 cani chipsuri de ciocolata cu lapte
- 2 cesti de chipsuri de ciocolata alba
- ½ cană mini ouă de ciocolată
- ½ ceașcă de bomboane M & Ms
- ½ cană de ouă M&M
- ¼ cană de zahăr se presară
- ¼ ceașcă de ciocolată topită
Etape de pregătire:
- Tapetați o tavă de copt cu hârtie pergament și puneți-o deoparte.
- Topiți separat cele două tipuri de chipsuri de ciocolată, amestecând des.
- Odată ce ciocolata cu lapte este complet topită, se toarnă în centrul tăvii și se distribuie ușor cu o spatulă.
- Se toarnă ciocolata albă peste ciocolata cu lapte pentru a crea un efect de zigzag. Luați o frigarui de lemn pentru a amesteca cele două bomboane de ciocolată.
- Apoi presară bomboanele peste ciocolată înainte să se întărească.
- Puneți tava în frigider și lăsați-o să se răcească cel puțin o oră sau peste noapte. Odată răcit, zdrobiți desertul de Paște în bucăți și bucurați-vă!