După stilul de viață vegan, observăm o altă tendință alimentară care se derulează pe rețelele de socializare și care este de fapt foarte controversată. Aceasta este dieta carnivoră a cărei filozofie este să consume numai carne. Dar de ce această dietă este controversată și îi îngrijorează pe specialiștii în nutriție? Ce reprezintă mai exact, care sunt beneficiile și riscurile? Ar trebui să mâncăm carne cu orice preț la micul dejun? Așadar, dieta carnivoră provoacă o mulțime de întrebări la care avem răspunsuri, desigur. Citiți mai departe și descoperiți decriptarea completă a „dietei carnivore”.
Ce reprezintă dieta carnivoră și cum funcționează?
Pentru informarea dvs., nu există o definiție oficială, dar este acceptat să vă gândiți la această tendință alimentară ca la o dietă care include doar carne. Cel mai adesea, oamenii care încearcă să trateze o boală autoimună sau să slăbească decid să meargă pentru dieta carnivoră. În plus, acesta din urmă este, de asemenea, următorul pas pe care îl fac unii oameni după ce au încercat dieta ketogenică sau dieta paleo.
După cum sugerează și numele, dieta carnivoră constă în consumul numai de carne, dar unele variații permit adăugarea de alimente de origine animală, cum ar fi untul și ouăle. De asemenea, este important să știți că, indiferent de dieta pe care o urmați, este recomandabil să favorizați alimentele organice și în special carnea hrănită cu iarbă pentru a limita expunerea la grăsimi rele, glifosat, hormoni artificiali și reziduuri de antibiotice.
Mai mult, carnea este considerată un aliment nesănătos datorită capacității sale de a provoca boli și de a înfunda arterele. Acesta este motivul pentru care face parte din lista alimentelor de evitat. Cu toate acestea, persoanele care au încercat acest tip de dietă observă o creștere a energiei, pierderea în greutate, îmbunătățirea capacității mentale și a sistemului digestiv. Și tocmai din aceste motive dieta carnivoră ne atrage din ce în ce mai mult.
Iată o mică introducere care explică definiția și principiile dietei carnivore. luxury-decor.net vă invită să continuați să citiți pentru că ajungem la esențial examinând alimentele pe care să le favorizați și pe cele de evitat, beneficiile, riscurile, rezultatele posibile și meniul exemplar. Pentru că, de fapt, având în vedere natura sa controversată, acest tip de mâncare necesită o bună decriptare.
Ce să mănânci, cu excepția cărnii, în timpul dietei carnivore?
Având în vedere naturalețea acestei diete, lista alimentelor de preferat este destul de simplă: mâncăm doar carne. Sunt permise toate tipurile: pește, pui, porc, carne de vită, curcan. Mai mult decât atât, sunt posibile și câteva carne de organe mai puțin procesate, dar, deoarece dieta carnivoră pune accentul pe carnea reală, vă recomandăm fie să le consumați cu moderare, fie să le eliminați complet.
Notă: dieta carnivoră este opusul unei diete vegane și reduce carbohidrații la zero. Cu toate acestea, unele variații permit consumul de lapte, brânză, ouă, unt, cafea și condimente, dar cea originală pledează doar pentru carne și apă.
Concentrați-vă pe alimentele permise
Carnea roșie este, desigur, alimentele de bază! Ținând cont de faptul că nu consumăm carbohidrați sau zahăr, este totuși necesar să obținem calorii pentru a menține un anumit nivel de energie. Prin urmare, luați în considerare favorizarea cărnii grase.
Produsele lactate de origine animală, cum ar fi brânza, untul și laptele sunt într-adevăr permise, dar unii carnivori decid în continuare să le elimine din cauza intoleranței la lactoză. În plus, sunt permise, de asemenea, bulion de oase, ouă și grăsimi animale, cum ar fi seu și untură. Nu uitați să încurajați consumul tuturor tipurilor de pește!
În ceea ce privește cafeaua și ceaiul, acestea trebuie evitate. Dar dacă acest lucru se dovedește a fi o sarcină dificilă pentru dvs., vă recomandăm să le consumați în primele 30 de zile prin reducerea treptată a dozelor. Și, în acest sens, consultați lista de alimente de eliminat din meniul de mai jos:
- Legume
- Fructe
- Semințe
- Alune
- Leguminoase
- Pâine
- Paste
- Cereale
Beneficiile dietei carnivore
Dar de ce merită urmată această metodă dietetică? Deci, un număr mare de oameni susțin că dieta carnivoră i-a ajutat să elimine îngrijorările digestive și autoimune, precum și alte probleme de sănătate agravate de fibrele din plante. Mulți dependenți de acest tip de dietă nu numai că dezvăluie că au pierdut în greutate, dar susțin, de asemenea, o mare îmbunătățire a concentrației, precum și a dispoziției. Și toate acestea fără nici un deficit de nutrienți. Iată câteva avantaje ale dietei carnivore:
- O sănătate mai bună pentru dinți și piele
- Dieta carnivoră este foarte ușor de întreținut
- Rețetele de preparat nu sunt deloc complicate
- Dorința scăzută de a fuma și de a mânca dulciuri
- Dieta carnivoră vă permite să vă controlați apetitul
- Ne simțim mai energici
Deoarece dieta carnivoră are un conținut ridicat de grăsimi, nivelul de testosteron crește, ceea ce este de un mare beneficiu pentru cei dintre voi care doresc să construiască mușchi. Cu alte cuvinte, urmând această abordare dietetică, veți crește testosteronul într-un mod complet natural. Acest lucru este promovat și de eliminarea carbohidraților.
Cum să mănânci exact atunci când practici dieta carnivoră?
Cea mai importantă regulă generală pe care trebuie să o rețineți este să vă lăsați pofta de mâncare să vă fie ghid. Ce înseamnă exact asta? Mănâncă când ți-e foame și ascultă-ți corpul. Majoritatea persoanelor care urmează dieta carnivoră declară că au 2 mese pe zi. Iată un exemplu de meniu zilnic:
Mic dejun: 3 ouă preparate cu unt, șuncă și brânză
Prânz: friptură de friptură
Cina: friptură măcinată și slănină
Rețineți că dieta carnivoră exclude gustările. Unul dintre cele mai mari avantaje ale acestei metode dietetice este sațietatea datorită aportului ridicat de proteine. Astfel, nu se simte foamea între diferitele mese. În plus, unii oameni decid să neglijeze micul dejun, dar specialiștii în nutriție sfătuiesc împotriva acestei practici.
Riscurile dietei carnivore
Potrivit adepților dietei carnivore, este foarte posibil să se obțină toți nutrienții consumând doar carne. Dar, pentru a fi sincer, dacă eliminați complet legumele din dietă, vă spuneți „La revedere” de la fibrele dietetice în beneficiul microbiotei. Cu toate acestea, consumul unui singur grup de alimente este într-adevăr o problemă, deoarece vă privește de nutrienți abundenți în plante, cum ar fi vitamina C și E.
Un nutrient important pentru sănătatea colonului, fibrele nu se află în meniul dietei carnivore. Și pe această notă, unele studii au descoperit că o dietă bogată în carne roșie crește riscul de cancer de stomac. În plus, cantitatea mare de proteine din carne poate pune, de asemenea, stres excesiv asupra rinichilor.
Notă: Cu toate acestea, este esențial să știm că grăsimea din carne crește riscul bolilor de inimă. Așadar, gândiți-vă bine dacă dieta carnivoră este potrivită pentru dvs. înainte de a face pasul!