Ați întâlnit recent acronimul IF care pare să fi inundat Google? Postul intermitent, sau postul intermitent sau IF, a devenit rapid una dintre cele mai populare diete din întreaga lume. Dar de unde vine această nebunie nesăbuită pentru dieta în cauză? Pentru a răspunde la această întrebare, este mai întâi necesar să-i înțelegem principiile.
Postul intermitent nu este o dietă în sensul strict al cuvântului. Mai degrabă, este un mod de viață, un model de mâncare pentru o anumită perioadă de timp. Principiul principal al postului intermitent constă în alternarea perioadelor de post și a perioadelor de alimentație normală. Până acum, nu există complicații grave. De fapt, există diverse modalități de aplicare care permit pasionaților de post să mănânce într-o fereastră mai mult sau mai puțin mică a zilei. De exemplu, dieta 16/8 (consumul doar într-o fereastră de 8 ore și abținerea de la alimente în celelalte 16 ore ale zilei), se numără printre cele mai populare modalități. Pentru a adapta postul la stilul lor de viață, unii oameni aleg să nu mănânce într-o fereastră chiar mai mică de 6 ore sau chiar 4 ore.
De ce este postul intermitent benefic pentru organism?
Potrivit mai multor experți, această practică este extrem de benefică pentru starea de sănătate în general. De ce ? În timpul fazei de post controlat, organismul nu folosește energie pentru digestie. Acest lucru permite, pe de altă parte, să activeze procesul de detoxifiere, care nu este posibil în timpul fazei de digestie. În plus, postul îmbunătățește procesul de „reciclare” a proteinelor rupte și a celulelor deteriorate, activând astfel un mecanism de întinerire. Acest lucru ajută la reînnoirea celulelor, îmbunătățirea țesutului muscular și, prin urmare, încetinirea îmbătrânirii. Ca bonus, lăsarea sistemului digestiv în repaus vă permite să manipulați hormonii pentru un echilibru optim.
Cum ne ajută postul să slăbim?
În timpul fazei de post controlat, corpul atrage din rezervele sale de grăsime pentru a produce energie în perioada fără masă. Acesta este modul în care insulina scade și glucagonul crește pentru a oferi organismului rezerve de energie. Cea mai mare parte a acestei energii este preluată din depozitele de glicogen și depozitele de grăsimi. Prin post, hormonul de creștere crește, ajutând la repararea țesuturilor și la arderea grăsimilor.
Tocmai am explicat principiile și marile merite ale postului intermitent. Dar rămâne să examinăm modalitățile diferitelor aplicații sub lupă. Iată 5 dintre cele mai populare metode de post!
Martin Berkhan Leangains Post intermitent
După cum sugerează și numele, Leangains este un tip de post intermitent potrivit pentru antrenamentul de forță. Principiul său este de a permite o topire mai bună a grăsimilor, dar și de a câștiga masă prin limitarea aportului de grăsimi. Postul Leangains propune să postim 16 ore, apoi să mâncăm 8 ore. Principalul lucru este să nu postim mai mult de 16 ore pentru a oferi organismului posibilitatea de a-și lua doza de calorii și de a le distribui suficient de bine.
Popularizată de Martin Berkhan, această metodă de tip 16/8 a fost concepută pentru sportivi. Se adaptează perfect antrenamentelor susținute, în special datorită manipulării hormonale naturale care rezultă. Se obține o secreție zilnică susținută de hormon de creștere care promovează atât lipoliza, cât și construirea mușchilor. Celălalt interes al acestui tip de post constă în organizarea dietei în jurul unei practici zilnice. Acest lucru permite adaptarea rapidă la dietă și, în consecință, un sentiment destul de rar de foame. Pentru a practica corect Postul intermitent Leangains, este important să mâncați mese mari, foarte hrănitoare, în perioada de hrănire. Astfel, sentimentul de sațietate este suficient de marcat, ceea ce limitează orice dorință de gustare în orice moment.
Implementarea metodei Leangains este foarte simplă: săriți peste micul dejun și găsiți o fereastră de masă care să se potrivească stilului dvs. de viață personal. Prin urmare, vor fi necesare multe programe pentru a vă adapta la postul 16/8, dar merită toate eforturile.
Dezavantajele Leangains sunt într-adevăr mai puțin numeroase. Prima săptămână ar putea fi un pic complicată, dar te adaptezi relativ repede și să mănânci doar într-o fereastră de 8 ore devine natural foarte repede. Postul ar fi dificil de implementat dacă am schimbat programul sau un program în schimbare. Celălalt dezavantaj se referă la sportivi care sunt obligați să se antreneze devreme. Apoi vor trebui să aleagă între a mânca devreme și a înceta să mănânce devreme sau să aștepte câteva ore pentru a mânca (ceea ce poate împiedica recuperarea). Nu există un răspuns universal la această întrebare, așa că trebuie să găsim soluția potrivită obiectivului urmărit.
Metoda Eat-Stop-Eat a lui Brad Pilon
Popularizată de expertul în fitness Brad Pilon, metoda Eat-Stop-Eat constă în postirea de 24 de ore, o dată sau de două ori pe săptămână. Puteți posta de la micul dejun la micul dejun, prânzul la prânz sau cina la cină a doua zi. Este o chestiune de alegere personală. În timpul fazei de post, este permis consumul de băuturi necalorice, apă, cafea și ceai. Dacă urmați această dietă pentru a pierde în greutate, este foarte important să mâncați normal în timpul ferestrelor dedicate alimentelor.
Postul de 24 de ore, o dată sau de două ori pe săptămână, determină pierderea în greutate și îmbunătățește sănătatea metabolică. Singurul dezavantaj al metodei este că postul pentru 24 de ore complete ar putea fi foarte dificil pentru mulți oameni. Cu toate acestea, se poate începe cu 12-14 ore crescând treptat durata postului.
Dieta războinică a lui Ori Hofmekler
Dieta Războinicului este numele unei metode de post intermitente inspirată de războinicii din antichitate. Postul lui Ori Hofmekler se bazează pe 20 de ore de restricție calorică aproape totală, urmate de 4 ore de mâncare în cantități mari. Metoda are două avantaje evidente. În primul rând, perioada de post extinsă la 20 de ore favorizează pierderea de grăsime, în special grăsimea abdominală. Apoi, consumul unei singure mese pe zi poate limita riscul de a înghiți prea multe calorii, care este cel mai bun mod de a slăbi. Potrivit unora, cel mai mare avantaj al tânărului intermitent „al războinicului” este să mănânce o dată pe zi fără să-și facă griji cu privire la conținutul farfuriei sale. Dacă nu mănânci în timpul zilei,reușim să ne optimizăm mediul hormonal și să creăm un deficit energetic care va fi umplut de tratamentul nocturn.
Marele dezavantaj al acestei diete este senzația de foame, pur și simplu. Prima săptămână te poți plictisi, stresa sau doar obișnuit cu gustarea. Pentru a ne adapta mai bine, putem începe, de exemplu, cu o dietă nu atât de strictă, cum ar fi metoda Leangains, timp de 1 până la 2 săptămâni, apoi micșorăm fereastra de alimentare. Cealaltă dificultate este cu persoanele al căror scop nu este să slăbească. Rezidă în cerința de a înghiți suficiente calorii și substanțe nutritive într-o singură masă.
Pierderea de grăsime pentru totdeauna postul intermitent
Metoda de pierdere în grăsime a lui John Romaniello și Dan Go combină cele mai eficiente diete de post pentru a crea planul de slăbire final. Un hibrid de „Eat Stop Eat”, „The Warrior Diet” și „Leangains” post, metoda „Fat Loss Forever” combină cele mai eficiente metode de post pentru a depăși punctele slabe ale fiecăruia. Aici, vorbim despre o dietă de 7 zile, alcătuită din: un post de 36 de ore; o „zi de înșelăciune” în care putem mânca normal; 5 zile în care este necesară alternarea celor 3 metode de post intermitent menționate deja. „Fat Loss Forever” include, de asemenea, programe sportive menite să ajute participanții să realizeze pierderea maximă de grăsime în cel mai simplu mod.
Dezavantajul metodei în cauză este, probabil, dieta care variază de la o zi la alta. Cu toate acestea, programul care însoțește programul indică cum să postim și să ne antrenăm în fiecare zi.
Postul intermitent „UpDayDownDay”
Potrivit creatorului metodei „UpDayDownDay”, James Johnson, aceasta permite realizarea unor obiective foarte specifice în funcție de participanți. Planul este un pic dur, mai ales pentru cei care încep cu repede. Implică să mănânci foarte puțin într-o zi și să mănânci normal în următoarea. Este foarte important să luați în considerare aportul de calorii în ziua cu puține calorii, care ar trebui să fie de 400 până la 500 maximum. Având în vedere deficitul de calorii cauzat, metoda vă permite să slăbiți foarte repede. În termen de o săptămână, vă puteți aștepta la rezultate similare: puțin peste 500 de grame pentru femei și până la 1 kilogram pentru bărbați.
Pentru a ușura zilele „de jos”, se pot pregăti shake-uri de înlocuire a meselor, bogate în substanțe nutritive esențiale. Prin urmare, ne putem distribui mâncarea prin mese mici sau repede o parte a zilei, apoi prin prânz sau cină. Cu toate acestea, shake-urile sunt permise numai în primele două săptămâni. În ceea ce privește zilele „sus”, putem mânca ca de obicei.
Postul a fost mult timp aplicat în multe civilizații ca cel mai eficient mod de a trăi o viață lungă. În zilele noastre, mai accesibil și la fel de eficient, postul intermitent este foarte ușor de adoptat ca un mod real de viață.