Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!
De regulă, creveții sunt, fără îndoială, unul dintre cele mai populare fructe de mare care se potrivește minunat cu multe rețete sănătoase și absolut delicioase! În plus, acest mic crustaceu nu necesită nicio tehnică specială în timpul gătitului! Cu sau fără cântare, regale sau caramote, servite ca aperitiv sau ca însoțitor la un fel principal, creveții se invită pe toate farfuriile cu aceste 10 rețete super gourmet de creveți, pe care le-am selectat cu atenție pentru toți iubitorii de fructe de mare și crustacee!
Rețete de creveți în sos clasic de cocktail pentru aperitiv!
În mod normal, creveții sunt foarte săraci în calorii. Deci, pentru cei dintre voi care urmează o dietă, vă asigurăm că nu aveți de ce să vă faceți griji! Te poți distra fără să te simți vinovat! Și pentru a începe la început cu dosarul nostru gourmet, redacția vă oferă o rețetă de aperitiv cu creveți într-un sos de cocktail super apetisant! Câteva verrine, ca acestea, vor fi cu siguranță furori pe masa ta!
Ingrediente pentru 24 mini verrine:
- 900 g creveți curățați
Pentru sos:
- 2 căni de ketchup
- suc de lămâie
- 1 C. tabasco
- 1 C. muştar
- 1 roșie
- Ardei speleta
- sare
- piper
Într-o oală cu apă sărată clocotită, gătiți creveții timp de aproximativ 5 minute. Scurgeți-le și așezați-le pe o tavă. Apoi, într-un bol de salată, puneți ingredientele necesare sosului și amestecați totul împreună viguros pentru a obține o consistență omogenă. Nu este nimic mai ușor să vă decorați verrinele! Se toarnă mai întâi sosul, se adaugă creveții și se lasă să stea la frigider. Însoțiți fiecare verrine cu câteva felii mici de pâine sau o mini salată verde!
Rețete de creveți - curry cu lapte de cocos
Iată o altă propunere care face parte din rețetele noastre super apetisante de creveți, dar de data aceasta - pentru iubitorii de bucătărie thailandeză!
Ingrediente pentru 4 persoane:
- 25 creveți mari decojiti
- 2 cepe
- 150 ml lapte de cocos
- 2 linguri. linguri de smântână lichidă
- 1 C. pudra de curry
- coriandru
- sare
- piper
Spălați și uscați bine coriandrul. Curățați și tocați cele 2 cepe. Într-o tigaie mare, gătiți rapid creveții și scoateți-i din tigaie. Puneți ceapa în aceeași tigaie, presărați curry și amestecați totul bine! Se toarnă laptele de cocos și crème fraîche. Aduceți la fierbere și apoi rumeniti creveții în tigaie! Îmbrăcați-le bine cu sos și condimentați, dacă este necesar! Gatiti totul inca cateva minute. Înainte de servire, presărați coriandru și serviți fiecare porție cu orez basmati!
Sfat de gătit: Fiecare dintre rețetele noastre de creveți se pretează la mai multe variante! În acest caz, puteți adăuga câteva mere cuburi, mango sau ananas! Acest lucru vă va face felul de mâncare și mai gourmet, aducând în același timp o notă de prospețime și aromă!
Cuscus cu creveți și legume
Ingrediente:
- 1 ardei rosu
- 1 ceapă
- 350 g creveți
- 2/3 tulpini de țelină
- 2 linguri. 1 linguriță de oregano uscat
- 1/2 linguriță. Condiment Cajun
- 2 lingurite de bulion de pui
- 1 roșie
- 1 cană de cuscus
- suc de lămâie
Într-o cratiță, puneți ardeiul, țelina feliată, ceapa și fierbeți timp de 5 minute. Adăugați creveții curățați și continuați cu gătitul. Condimentați cu condimente Cajun și oregano. Se toarnă bulionul și se fierbe. Apoi puneți cuscusul și roșiile, deja tocate, și lăsați-l să fiarbă 5 minute. În mod normal, pentru ca cuscusul să fie bine pregătit, trebuie să absoarbă tot lichidul. În cele din urmă, serviți cu o felie mică de lămâie, alegerea dvs.!
Rețete de creveți fără gătit: un gazpacho ultrarapid!
Ingrediente:
- 4 cani de legume congelate
- 2 cani de castravete cubulete
- 1 C. chimion
- 2 căni de creveți nordici
- sare
- piper
- coriandru tocat
Într-un castron mare de salată, combinați coriandrul, castravetele, legumele și chimenul. Se condimentează cu sare și piper și se lasă să se odihnească aproximativ 30 de minute. Chiar înainte de servire, adăugați creveții și mai adăugați puțin coriandru.
Avocado umplut și servit ca starter!
Ingrediente:
- 300 g creveți
- 1 ardei roșu, tăiat cubulețe
- 4 linguri. maioneză
- 2 avocado
- 1 C. pudra de curry
- 1 C. arpagic tocat
- 1 tulpina de telina
- suc de lămâie
- piper
- sare
După ce ați scurs bine creveții, puneți-i într-un castron mare și adăugați ardeiul gras, maioneza, curry, arpagic și țelină. Piper, sare și puneți-l în frigider, astfel încât diferitele arome să se amestece bine! Între timp, scoateți gropile din avocado și scoateți-le cu ajutorul unei linguri simple! Tăiați carnea în cuburi și puneți-o într-un alt vas, presărându-l cu suc de lămâie. Adăugați o parte din sosul de creveți, pe care l-ați pus la frigider și amestecați totul bine! Ornează avocado cu ambele sosuri și servește-le ca aperitiv! Bucura-te de masa ta!
Spaghete cu creveți și roșii prăjite
Rețete de creveți: mini clătite cu făină de porumb
Croissant de creveți ideal pentru un mic dejun sănătos!
Rețete de creveți - mini quiches gourmet
Creveti impanati cu nuca de cocos
