✅ Clătite fără gluten - descoperiți 10 rețete ușoare și rapide!

Clătitele sunt preferate atât pentru copii, cât și pentru adulți. Știm foarte bine impactul negativ al glutenului asupra sănătății. De aceea, rețetele sănătoase continuă să câștige popularitate din nou și din nou. Astăzi vom fi încântați să vă prezentăm 10 rețete de clătite ușor de făcut fără gluten. Îndulcește-ți viața cu delicioasele noastre propuneri!

Descoperiți minunatele noastre clătite fără gluten!

Dar de ce glutenul este considerat un dușman al sănătății noastre? Într-adevăr, glutenul este o proteină care se găsește atât în grâu, cât și în secară. Poate provoca probleme cu intestinul subțire. Puțini oameni sunt obișnuiți să verifice informațiile de pe etichete. Prin urmare, echipa noastră ar dori să vă sfătuiască să le citiți cu atenție și să fiți foarte atenți! Din fericire, există deja multe supermarketuri și restaurante care oferă produse fără gluten!

Clatite fara gluten

Ingrediente:

125 g făină fără gluten
1 ou
250 ml lapte
Unt

Etape de pregătire:

Luați un castron și amestecați făina, oul și un sfert din lapte. Bateți până obțineți o pastă netedă. Lăsați să stea 20 de minute. Se amestecă înainte de utilizare. Frecați o tigaie antiaderentă cu unt și turnați o parte din aluat în ea. Gatiti pana ce suprafata devine aurie. Apoi, răstoarnă clătita. Se servește cu sirop de arțar.

Clatite fara gluten usor de facut

Nu vă privați de delicatese din cauza intoleranței la gluten! Încercați cele mai bune rețete de cookie-uri fără gluten!

Ingrediente:

4 ouă
200 g făină fără gluten
1 cana de zeama
2 linguri de zahăr
1/2 linguriță de sare
1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu
Ulei

Pregătire:

Bateți ouăle și zahărul într-un castron. Apoi adăugați zeama, făina fără gluten, bicarbonatul de sodiu și sarea. Se amestecă într-un blender până când aluatul se omogenizează. Lăsați să stea 15-20 de minute. Se amestecă înainte de utilizare. Încălziți tigaia la foc mediu, ungeți-o și turnați într-o oală de aluat. Întoarceți clătita când apar bule pe suprafață.

Clatite americane fara gluten

Ingrediente:

113 g făină de orez alb
57 g făină de porumb
57 gr făină de orez glutinos
1/4 cană zahăr granulat
1 lingura praf de copt
1/2 linguriță de sare
1/4 linguriță gumă xantan
2 oua
1 cana de lapte
1/4 cană ulei vegetal
1 linguriță de extract de vanilie

Etape de pregătire:

Luați un castron mare și amestecați următoarele ingrediente: făină de orez alb, porumb și orez glutinos, zahăr granulat, praf de copt, sare și gumă de xantan. Apoi adăugați ouăle, laptele, uleiul vegetal și extractul de vanilie. Continuați să bateți până când consistența este netedă.

Ungeți ușor tigaia și încălziți-o la foc mediu. Apoi se toarnă aproximativ 1/4 ceașcă din aluat. Odată ajuns pe tigaie, preparatul ar trebui să sfârâie. Gatiti aproximativ 3 minute. Întoarceți clătitele atunci când apar bule pe suprafață.

Rețetă clasică de clătite fără gluten

Ingrediente:

1 ou
100 g făină fără gluten
200 ml lapte
1 lingură de zahăr pudră
1 vârf de sare
Ulei

Pregătire:

Se amestecă oul și zahărul pudră. Apoi adăugați sare și făină fără gluten. Apoi amestecați până când aluatul este neted. Lasă-l să stea 15-20 de minute. Uleiți o tigaie și încălziți-o la foc mediu. Aluatul cu oală și întoarceți-l când apar bule pe suprafață.

Clatite foarte subtiri fara gluten

Ingrediente:

3 ouă
1 1/4 cană de făină de orez
1 cana de lapte
2 linguri de unt topit
1 lingurita de unt

Etape de pregătire:

Bateți toate ingredientele într-un castron. Încălziți o tavă antiaderentă și frecați-o cu untul. Apoi se toarnă o oală de aluat. Gatiti 1-2 minute sau pana se formeaza bule. Apoi răsturnați și continuați să gătiți timp de 1 minut.

Clatite fara gluten cu sos de zmeura

Vedeți că propunerile noastre sunt foarte ușor de realizat. Clătitele sunt perfecte pentru un mic dejun de familie! Vă invităm să consultați și articolul nostru dedicat clătitelor vegane.

Ingrediente:

4 cani de lapte
2 oua
2 linguri de unt topit
1/2 linguriță de vanilie
1 cană de făină fără gluten
1/2 linguriță de sare
1 linguriță de zahăr
1/8 linguriță praf de copt fără gluten
Ulei

Ingrediente pentru sosul de zmeură:

Zahăr
1 lingurita de suc proaspat de lamaie
Zmeura proaspata

Pregătire:

Așezați laptele, ouăle, vanilia și untul într-un blender. Luați un castron și amestecați următoarele ingrediente: făină fără gluten, sare, zahăr și praf de copt. Apoi adăugați-le la celelalte produse. Se amestecă până se obține o pastă netedă.

Încălziți o tigaie la foc mediu și frecați-o cu untul. Se toarnă 1/4 cană de aluat și se gătește 1-2 minute. Întoarceți clătita cu o spatulă și continuați să gătiți încă 1 minut. În ceea ce privește sosul: puneți zmeura, sucul de lămâie și zahărul într-un blender și amestecați.

Clatite americane fara gluten si fara oua

Ingrediente:

1 cană de făină fără gluten
1 lingură de semințe de in măcinate
2 lingurițe de praf de copt
2 lingurițe de scorțișoară măcinată
1/4 linguriță de sare
2 linguri de sirop de arțar (sau zahăr, miere)
1 linguriță de vanilie
1 cana de lapte
1/4 ceașcă de mere neîndulcită

Pregătire:

Combinați următoarele ingrediente într-un castron: făină, semințe de in, praf de copt, scorțișoară și sare. Luați un alt castron și puneți în sirop de arțar, vanilie, compot și lapte. Se amestecă încet cele două preparate. Încălziți o foaie de copt sau o tigaie la foc mediu. Utilizați aproximativ 1/4 ceașcă din aluat pentru fiecare clătită. Gatiti 1-2 minute pana se formeaza bule.

Clatite de lamaie fara gluten