Clătitele sunt grozave de mâncat pe tot parcursul anului și pentru orice ocazie. Perfecte pentru a mânca așa cum sunt, întinse sau servite cu o gem, clătitele sunt un fel de mâncare preferat atât pentru copii, cât și pentru adulți. Fie că sunteți vegan sau vegan, nu trebuie să vă privați de delicatese dulci. luxury-decor.net vă va oferi câteva rețete grozave pentru a vă face clătitele vegane perfecte! Pentru că veganul rimează cu lăcomie și simplitate!
De ce clătite vegane?
Rețetele vegane și, desigur, clătitele vegane au ca rezultat asocierea principiilor vegane și refuzul de a consuma toate produsele din regnul animal. Prin urmare, persoanele care sunt adepții acestei diete, trebuie să aibă grijă să compenseze lipsa de proteine animale cu proteine vegetale. Dacă împărtășești aceeași viziune și pasiune pentru a trăi sănătos și a-ți hrăni corpul cu cele mai bune alimente, luxury-decor.net îți va oferi idei excelente pentru a revizita orice rețetă tradițională de clătite thermomix.
Este vorba de chimie pentru a face clătitele vegane perfecte?
Odată ce aluatul este gata, multe rețete recomandă puțină odihnă înainte de a salta clătitele. Acest lucru este necesar deoarece amidonul din făină trebuie să se umfle în lichid. Restul va da o pastă foarte netedă, mai omogenă și cremoasă. Gătitul clătitelor este, de asemenea, un pas destul de delicat. Așa este, pentru că pasajul din tigaie usucă aluatul și conferă gust și culoare clătitei. Ingredientele reacționează împreună pentru a da clătitei coapte aroma și culoarea superbă. Așadar, controlul timpului și intensității gătitului permite tuturor să se joace cu acest concept.
Clătite vegane dulci sau sărate?
Cine spune că clătitele trebuie să fie dulci? Cu rețeta potrivită pentru aluat de clătite vegane, orice este posibil și toată îndrăzneala este permisă. La fel de simple și ușor de preparat ca clătitele vegane dulci, clătitele sărate sunt perfecte pentru a vă înveseli viața de zi cu zi. Lipsa zahărului face ca acest tip de clătite să fie o tortilla excelentă pe care o puteți garni oricum doriți. Ce părere aveți despre o clătită beșamelie vegană sărată fără lapte? Cu clătite, puteți experimenta în funcție de dorințele și stările voastre!
Clătite - o alternativă excelentă la clătitele vegane
Într-adevăr, termenul „clătite” se referă la clătite în engleză, literalmente - un tort de tigaie. În practică, există o diferență între una și cealaltă. Clătitele tradiționale sunt plate, în timp ce clătitele englezești sunt mai groase. Indiferent de preferințele dvs., ambele feluri de mâncare sunt delicioase și perfecte pentru micul dejun, ceaiul de după-amiază sau desert. În mod tradițional, clătitele au fost făcute cu sirop de arțar și puțin unt, dar nimic nu te împiedică să te bucuri de ele cu fructe, gem sau chiar cu ciocolată vegană de casă.
Crep vegan din lapte vegetal
Doriți să experimentați și să pregătiți clătite vegane ca masă de luat masa pentru copii? Bine, poți folosi lapte, dar lapte vegetal. Atunci când este consumat din mai multe motive, laptele pe bază de plante prezintă aspecte similare cu cele ale laptelui de origine animală, dar compoziția sa nutrițională este destul de diferită. Pentru a vă pregăti clătitele vegane, este mai bine să preferați laptele de soia, migdale, nucă de cocos sau orez.
Rețetă de clătite vegane sărate pentru a garni cu legume crude
Clatite cu faina si lapte de soia
Ingrediente:
- 10 linguri de făină de grâu
- 2 linguri de făină de soia
- 375 ml lapte de soia
- ½ linguriță de sare
- Ulei
Pregătire:
Așezați toate ingredientele uscate într-un castron și amestecați laptele de soia. Amestecă totul până obții o pastă netedă și cremoasă. Lăsați să stea 10 minute și amestecați din nou. Adăugați mai mult lapte de soia pentru a face aluatul mai lichid. Cu cât preparatul este mai lichid, cu atât clătitele vor fi mai subțiri și mai subțiri.
Clatite vegane dulci
Vrei să faci clătite vegane dulci fără îndulcitori artificiali? Ei bine, puteți folosi înlocuitori sănătoși ai zahărului. O alternativă excelentă pentru îndulcirea deserturilor, siropul de agave și siropul de arțar sunt perfecte pentru a însoți clătitele sau torturile vegane.
Clatite cu suc de mere
Ingrediente:
- 1 cana de suc de mere
- 2 căni de făină de grâu
- 2 lingurițe de îndulcitor (zahăr sau sirop)
- 1 cana de lapte de soia
- 2 lingurițe de praf de copt
- 1 vârf de sare
- Ulei vegetal
Clatite cu umplutura de fructe
Clatite vegane pentru a garnisi cu fructe exotice si unt de arahide
Clatite de vanilie vegane
Ingrediente:
- 500 ml lapte de soia sau apă
- 250g de făină
- 4 linguri de zahăr
- 1 linguriță zahăr vanilat
- 1 vârf de sare
- Ulei vegetal
Puffy Vegan Pankaces
Ești un fan al clătitelor pufoase și pufoase fără ouă sau produse lactate? Dacă da, avem o rețetă excelentă pentru a încânta papilele gustative ale familiei. Pentru a însoți cu un sirop de arțar neted, un gem de casă sau pur și simplu fructe proaspete!
Clatite cu sirop de artar
Ingrediente:
- 200 g făină
- 400 ml lapte de alune
- 1 linguriță de praf de copt
- 1 vârf de sare
- 1 lingură de sirop de arțar sau agave
Clatite vegane umplute cu ciuperci
