✅ Rețetă de tort de aniversare vegan, crud și fără gluten

O modalitate excelentă de a vă trata, deserturile vegane promit momente gourmet fără remușcări zero! Pe lângă faptul că ne ajută să avem o experiență culinară unică, aceste deserturi ne ajută să ne uimim pe cei dragi - încântați să gustăm creațiile noastre fără ouă, unt și lapte. Nou pentru subiect sau deja experimentat, găsirea unei rețete vegane de tort de ziua de naștere , pe cât de delicioasă pe atât de ușor de făcut, se dovedește a fi o sarcină simplă și distractivă.

Rețetă de tort de aniversare vegană - sfârșitul perfect al mesei!

Un adevărat fenomen culinar și social, veganismul nu încetează să mai atragă adepți. Un nou mod de a mânca și de a trăi, dieta are ca rezultat asocierea dietei vegane și refuzul de a consuma toate produsele regnului animal. Veganismul se bazează, așadar, pe o dietă restrictivă, iar persoanele care îi urmează trebuie să aibă grijă să compenseze lipsa proteinelor animale cu proteinele vegetale. Pentru a nu se pierde în detalii, curioșii pot găsi mai multe informații despre stilul de viață vegan în cărți și bloguri pe această temă.

Câteva cuvinte despre veganism

Fie că sunteți vegani sau vegani - un lucru este sigur - aspirați la un stil de viață sănătos. O adevărată pasiune pentru fanii alimentelor raw vegane, arta de a trăi sănătos și de a vă hrăni corpul cu cele mai bune alimente, întregi și naturale, dă sens vieții. Dacă împărtășești aceeași viziune, vei fi încântat să descoperi ideile noastre excelente pentru a revizui rețeta tradițională de tort de ziua de naștere. Da, luxury-decor.net are plăcerea să vă prezinte câteva rețete de prăjituri vegane, crude și fără gluten.

A fi vegan necesită anumite ajustări zilnice, în principal în ceea ce privește dieta, dar rețetele nu sunt mai puțin delicioase! Blogurile alimentare dedicate noilor arte „vegane” și „fără gluten” descompun clișeele și demonstrează că acești termeni nu rimează cu plictiseala, ci cu creativitate și lacomie! luxury-decor.net vă ajută să găsiți cea mai bună rețetă de tort de ziua de naștere - gourmet și 100% vegan. Descoperă propunerile noastre în galeria de imagini de mai jos!

Noul subiect, cu siguranță ai nevoie de câteva sfaturi bune care să te ajute să transformi rețetele preferate în rețete vegane gourmet! Nu consumați carne sau orice alt produs de origine animală (lapte, ouă) - este în regulă. Dar, este totuși necesar să se compenseze lipsa acestor elemente pentru a nu priva organismul de anumite alimente trebuie. Apoi, laptele poate fi înlocuit cu lapte vegetal (de exemplu: lapte de soia, lapte de migdale sau lapte de cocos), care este și gustos și mult mai digerabil! Untul, pe de altă parte, poate fi înlocuit cu ulei de cocos. Această alternativă vă permite să adăugați o mică notă suplimentară de lacomie la orice desert și la rețeta preferată de tort de ziua ta! Piureele de banane, curmale sau migdale sunt un substitut perfect pentru ouă și dau textura necesară prăjiturilor.

Tort de cruditate, vegan și fără gluten

Răsfățați-vă cu ziua dvs. de naștere sau oferiți un cadou gourmet unui prieten, realizarea unei rețete de tort de ziua veganelor este o idee minunată! Prima rețetă pe care ți-o prezentăm te va inspira să faci o prăjitură de banane fără ciocolată, vegană și cu ciocolată crudă. Acest tort magnific este greu de preparat. Singurul dezavantaj este timpul necesar pregătirii diferitelor straturi. Pentru a face acest tort trebuie să faci 5 straturi diferite, dar dacă preferi poți personaliza rețeta.

Ingrediente și prepararea bazei / stratului nr. 1

180 g migdale
100 g stafide
100 g budinci
3 linguri cacao crud
Agave sau sirop de arțar

Se amestecă migdalele în blender. Adăugați curmalele și strugurii, apoi amestecați din nou. În cele din urmă, adăugați cacao crud și sirop. Așezați acest preparat în partea de jos a unei tigaii detașabile.

Stratul nr.2 - cremă de banane-ciocolată

4 banane
180 g piure de migdale
100 g nuci de caju (înmuiate anterior în apă)
Cacao crudă (după gustul dvs.)

Pune bananele cu o furculiță, adaugă piureul de migdale și cacao. Amesteca. Se amestecă acest preparat în blender timp de 60 de secunde. Introduceți treptat caju. Se toarnă jumătate din cremă bine omogenă în matriță, deasupra bazei.

Stratul # 3 - banane

Tăiați bananele în felii și așezați-le în matriță, deasupra primelor două straturi.

Stratul 4 - crema stratului 2 + migdale + chipsuri de ciocolată

Zdrobește grosolan câteva migdale. Adăugați migdalele și câteva chipsuri de ciocolată organică în crema de banane-ciocolată a stratului nr. 2. Se toarnă preparatul peste stratul de banane.

Stratul 5 - glazura

6 linguri de cacao
2 linguri de ulei de cocos
4 linguri de sirop de agave

Se amestecă toate ingredientele. Întindeți glazura deasupra tortului. Lăsați să se răcească la frigider timp de cel puțin 3 ore înainte de a se desface.

Rețetă de tort crud vegan de aniversare cu lămâie și lavandă

Iată o altă rețetă de tort de aniversare vegană și crudă care promite să te uimească prin textura sa ușoară și mirosurile irezistibile. Tortul se face în două etape. Primul este să pregătiți crusta, iar al doilea - aceasta este umplutura.

Ingrediente pentru crustă:

½ cană migdale măcinate
½ cană nucă de cocos (neîndulcită)
2 linguri sirop de arțar
1 vârf de sare

Amestecă toate ingredientele într-un blender până obții o pastă. Se întinde pe fundul unui vas de plăcintă cu fundul detașabil.

Ingrediente pentru umplutură:

2 căni de caju, înmuiat timp de 12 ore
¾ cană de ulei de cocos topit
½ cană de suc de lămâie
½ cană de sirop de arțar
Zest de 3 lămâi
1 lingură de lavandă uscată

Puneți toate ingredientele în afară de lavandă și coaja într-un blender și amestecați până obțineți o pastă netedă. Adăugați coaja și lavanda. Se amestecă ușor. Se toarnă peste crustă și se congelează timp de 2 ore.

Tort speculoos și banane

Ingrediente:

Pentru bază:
130 g speculoși fără gluten
2 linguri de ulei de cocos
1 lingură de ulei vegetal
Baza trebuie pregătită a doua zi, cu cel puțin șase ore înainte de a gusta tortul. Se amestecă speculoosele, uleiul de cocos și uleiul într-un blender. Rulați aluatul în freze rotunde pentru fursecuri pe o foaie de copt. Se lasă la congelator.

Pentru cremă:
1 banană
1 oală de iaurt de soia
110 g caju (înmuiat timp de 12 ore)
2 linguri sirop de agave 1 lingură
ulei de cocos
1 linguriță vanilie lichidă
½ linguriță gumă guar
Pudră de cacao neîndulcită

Se toarnă cajuii scurși și banana într-un blender. Adăugați iaurtul de soia, siropul de agave, uleiul de cocos, vanilia lichidă și guma de guar. Amestecă bine până obții o cremă netedă și omogenă. Distribuiți crema peste baza speculoos și puneți-o în congelator. Desfaceți ușor pe farfurii de servire și presărați cacao.

Tort de morcov vegan