✅ 10 zile fără carne și ce să mănânci pentru un mic dejun vegan?

Pentru micul dejun vegan vă așteaptă piureuri de fructe, clătite vegane, budincă de mango, vafe de afine și multe alte rețete de desert! Echipa luxury-decor.net vă provoacă să petreceți o zi fără carne! Iată propunerile noastre de mic dejun vegan super-gourmet. Nu, vă asigurăm că nu veți rata niciunul dintre ingredientele preferate! Așadar, răsfățați-vă!

10 rețete de mic dejun vegan pentru a-ți stimula dimineața!

Cu siguranță există un lucru care îi va face pe toți de acord! Este faptul că bucătăria vegană este colorată, bogată, super delicioasă și incredibil de sănătoasă. De asemenea, este foarte ușor să-l adoptăm în viața noastră de zi cu zi, fără a pune presiune asupra noastră. Și pentru a ilustra această idee, vă prezentăm prima noastră rețetă pentru un mic dejun vegan ultra-vitaminic.

Castron Acai: un mic dejun vegan la modă în acest moment

Acai este o boabă mică care provine din Amazon. Această boabe este considerată un superaliment cu conținut scăzut de zahăr, dar în același timp o sursă reală de energie. Și dacă nu l-ați încorporat încă în rețeta dvs. de smoothie, atunci vă recomandăm să profitați de ea!

Ingrediente:

2 banane
2 linguri de acai
1 mână bună de zmeură
1 mână bună de căpșuni
Lapte de migdale, soia, nucă de cocos sau ovăz (la alegere)
Semințe de dovleac, floarea-soarelui, in sau chia (la alegere)
Fructe proaspete sau uscate
Cereale
Cacao crud sau unt de arahide

Pregătirea acestei zdrobiri vegane se face doar în doi pași. Mai întâi, într-un blender, combinați fructele și acai. Adăugați puțin lapte, zmeură și căpșuni pentru a regla textura și apăsați butonul. Apoi, trebuie să obțineți un amestec perfect neted și gros. Turnați consistența într-un castron și decorați după gust! Bucura-te de masa ta!

Gogoși de ceai matcha vegan pentru un mic dejun uimitor!

Te întrebi ce anume este matcha? Matcha este o pulbere foarte fină de ceai verde măcinat care, la fel ca acai, va merge foarte bine cu meniul dvs. vegan. Aceste gogoși vegane congelate pe care vi le prezentăm sunt surprinzător de bune!

Ingrediente:

200 g făină
1 linguriță de praf de copt
2 linguri de amidon de porumb
15 g ceai verde matcha
1 ou
100 g zahăr
3 linguri de smântână lichidă
50 g unt
Sare

Pentru glazură veți avea nevoie de:

200 g zahăr glazură
1 linguriță de ceai matcha praf
150 ml de apă

Sfat: Puteți găsi ceai matcha sub formă de pudră în patiserii de specialitate!

Înainte de a începe cu prepararea, vă rugăm să preîncălziți cuptorul la 180 ° C și să presărați matrițele cu făină! Apoi puneți toate ingredientele într-un castron, cu excepția celor pentru glazură, și amestecați totul bine! După obținerea unui aluat omogen, puneți-l într-o pungă de patiserie și umpleți matrițele. Se coace aproximativ 10/15 minute. Acum, este timpul să ne înghețăm! Principiul este întotdeauna același - puneți toate produsele necesare și amestecați-le bine! Se întinde amestecul rezultat peste cupcakes-urile răcite.

Mic dejun vegan: briose fără gluten cu dovlecei, ciuperci și quinoa

O încântare fără gluten, cu quinoa și o mulțime de legume, care va fi ideală nu numai pentru micul dejun, ci și pentru o mică gustare în timpul lungii zile de lucru.

Ingrediente:

280 g tofu matasos
400 g făină
10 g praf de copt
15 cl lapte de soia sau migdale
15 cl ulei de măsline
180 g de legume (dovlecei, ardei roșii, roșii uscate)
ceapa rosie
Busuioc
Sare
Piper

Se amestecă toate elementele, se umple matrițele și se pun aproximativ 35 de minute într-un cuptor bine preîncălzit la 200 °. Bine aici!

Pizza vegana cu Nutella

Pentru aluat, vă rugăm să pregătiți:

1200 g făină de quinoa
350 ml de apă
2 linguri de ulei de măsline
sare

Ingrediente:

1 aluat de pizza cu quinoa
Nutella
2 banane
rod la alegere

Amestecați făina de quinoa, sarea și apa într-un castron mare. Frământați bine cu vârful degetelor, turnați ulei de măsline și amestecați până când aluatul devine elastic. Apoi, întindeți-l pe o suprafață făinoasă și întindeți-l cu generozitate cu Nutella. În cele din urmă, garnisiți cu banane, migdale sau alte fructe la alegere și introduceți la cuptor la 160 ° C timp de 20 de minute!

Mic dejun vegan: budinca cu mango chia

Ingrediente:

13 cl lapte de migdale
13 cl lapte de cocos
160 g mango
3 linguri de semințe de chia
1 lingură de nucă de cocos (pulbere)
1 lingură de suc de lămâie
3 linguri de sirop de agave

Într-un bol, amestecați laptele de cocos și laptele de migdale cu semințele de chia, siropul de agave, nuca de cocos rasă și sucul de lămâie. Se toarnă consistența în borcanele mici și se lasă să stea o oră sau peste noapte în frigider, astfel încât să vă puteți răsfăța dimineața devreme! Tăiați mango și decorați borcanele. Puteți așeza câteva semințe de rodie sau o crenguță de mentă deasupra.