O adevărată poțiune magică, supa, indiferent de tipul ei, este un atu de sănătate pentru trup și suflet. Și, deoarece există o varietate foarte largă de supe, toată lumea poate găsi supa care își va satisface cel mai bine așteptările în ceea ce privește gustul, nutrienții, efectul satietogen și ușurința de preparare. Dacă nu aveți timp să pregătiți mese delicioase și sănătoase, aceasta este o idee minunată pentru dvs. - rețete Thermomix! Și se dovedește că supele se împrumută perfect jocului. Citiți mai departe și învățați cum să faceți o rețetă de supă thermomix.rapid, ușor și gustos! Popular printre mulți bucătari și pasionați de gătit, robotul de bucătărie multifuncțional facilitează foarte mult pregătirea rețetelor preferate. Iar atunci când Thermomix abordează supele, acesta vă oferă multe beneficii, inclusiv economisirea timpului și a efortului, rețete excelente pentru dieta dvs. de detoxifiere etc.
Rețetă de supă de legume thermomix rapidă și ușoară
Ingrediente:
- 1 ceapă
- 1 dovlecei
- 3 morcovi
- 1 praz alb
- 2 cartofi
- 1 cățel de usturoi
- Ulei de masline
- Sare piper
- Ierburi asortate
- Crema proaspata
- 1 lingură de muștar
Pregătire:
Curățați, spălați și tăiați legumele în bucăți. Puneți ceapa și usturoiul în vasul robotului thermomix. Se amestecă 5 secunde la viteza 5. Se adaugă 15 grame de ulei de măsline. Programați robotul timp de 90 de secunde - 80 ° C, viteza 1. Așezați legumele în coșul de gătit. Adăugați 450g de apă, sare și piper. Programați thermomixul timp de 20 de minute / varomă. Se toarnă conținutul coșului în vasul robotului de bucătărie și se amestecă timp de 1 minut la viteza 10. Se adaugă 60g de cremă fraîche și 1 lingură de muștar. Se amestecă 20 de secunde la viteza 6. Se presară peste pătrunjel.
Rețetă de supă de ceapă Thermomix
Ingrediente pentru 4 persoane
- 20 de grame de unt
- 500 de grame de ceapă
- 20 de grame de făină
- 200 de grame de vin alb
- 700 de grame de apă
- 1 cub de bouillon de vită
- 3 vârfuri de piper
- 4 felii de pin
- 60 de grame de Gruyere ras
Pregătire:
Gatiti untul in Thermomix timp de 3 minute, timp de 10 sec. - 90 ° C, viteza 1. Adăugați ceapa înjumătățită la robotul de bucătărie și amestecați 6 sec., Viteza 4 și gătiți timp de 10 min. 100 ° C la viteza 1. Adăugați 20 de grame de făină la Thermomix și amestecați timp de 10 secunde la viteza 3. Adăugați vinul alb, apa, cubulet și ardeiul. Gatiti 25 min. - 100 ° C, la viteza 1 Transferați preparatul într-o terină. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Așezați pe preparate feliile de pin la grătar tăiate în bucăți și brânza Gruyere rasă. Se coace 5 minute la 200 ° C, modul grill.
Rețetă de supă Thermomix cu pui și legume
O rețetă de supă thermomix permite tuturor îndrăzneților să îndeplinească dorințele personale în ceea ce privește ingredientele și aromele. Nimic ca o supă de pui și legume care să-ți calmeze foamea și să-ți întărească sistemul imunitar ! Citiți mai departe și aflați despre ingrediente și pașii de preparare!
Ingrediente:
- 4 piept de pui fiert tăiat în bucăți
- 4 șalote
- 1 cub de pui de pui
- 1 cutie mică de lapte de cocos
- Amestec de legume: broccoli, morcovi, mazăre etc.
- 1 linguriță de tarhon
- Sare si piper
Pregătire:
Curățați și tăiați legumele în bucăți mici. Așezați legumele în vasul thermomixului, adăugați 1 litru de apă, bucățile de pui și cubulet. Programați timp de 18 minute / varomă / invers / la viteza 1. La sfârșitul gătitului, adăugați tarhonul și laptele de cocos. Reglați condimentul. Reglați 2 minute la viteza 2 / direcție inversă / 70 ° C. Se servește fierbinte.
Supă thailandeză cu lapte de cocos
Ingrediente:
• 10 g de ulei
• 10 g de ghimbir proaspăt, curățat
• 50 g de ceapă, tocat
• 400 g de dovleac Butternut, curățat și tăiat în bucăți mici
• 100 g de cartofi, curățați și tăiați în bucăți mici, necojite
• 50 g de caju crud
• 1 lingură. de sek
• 1 linguriță. lingură de pui de casă (opțional)
• 750 g de pui de pui organic
• 200 g de lapte de cocos sau cremă de cocos
Ingrediente pentru buchetul thailandez garni:
• 1 tulpină de lemongrass, tăiată în jumătate, apoi în bucăți de 1 cm
• 1-2 ardei thailandezi mici, înjumătățiți și însămânțați
• 1 bucată de galangal de 1 cm, tăiată în felii
• 4-5 frunze de tei kaffir (sau tei kaffir, tei kaffir)
Instrucțiuni :
1. Așezați ingredientele pentru buchetul thailandez garni în coșul de gătit și puneți-le deoparte.
2. În vasul robotului thermomix, puneți uleiul, ghimbirul necojit și ceapa; se toacă mărunt 5 secunde la viteza 5.
3. Se răzuiește părțile laterale cu o spatulă, se sotează 3 minute la 120 ° C, la viteza 1.
4. Între timp, se curăță, se toacă și se cântăresc dovleacul Butternut în varomă.
5. Adăugați dovlecei de butar, cartofi, caju, sare, piper alb, pastă brută (opțional) și tocați ingredientele la viteza 10 timp de 3 secunde.
6. Așezați ușor coșul de gătit în castron. Gatiti 15 minute la 100 ° C, la viteza 1.
7. Folosiți spatula pentru a scoate coșul de gătit. Așezați supa în coșul de gătit astfel încât să păstrați doar materia solidă. Aruncați conținutul.
8. Adăugați 200 g de lapte de cocos și amestecați timp de 5 secunde la viteza 2.
9. Condimentați după gust cu sare și piper proaspăt măcinat.
10. Ornează cu coriandru sau tei. Se servește fierbinte.
Rețetă de supă de dovlecei, ardei și cartofi
Ingrediente:
- 1 ceapa mare
- Ulei de masline
- 500g dovlecei
- 250g cartofi
- 1 ardei gras mare
- 85g de apă
- 1 cub de pui de pui
Etape de pregătire:
Tăiați ceapa în jumătate și puneți-o în vasul thermomixului. Se amestecă 5 secunde la viteza 6. Se adaugă ½ cană de ulei de măsline și se rumenesc 5 minute la 100 ° C, funcție inversă. Adăugați restul de ingrediente, apoi programați robotul timp de 25 de minute la 100 ° C, inversați direcția, lăsați viteza la foc mic. Când sună clopotul, amestecați 5 secunde la viteza 7.
Rețetă de supă de broccoli Thermomix
Ingrediente:
- 500g de broccoli
- 1 ceapă
- Ulei de masline
- 1 litru bulion de pui
- Sare piper
Pregătire:
Puneți ceapa curățată în vasul thermomixului, apoi amestecați 5 secunde la viteza 7. Adăugați puțin ulei de măsline, apoi reglați timp de 3 min: la 100 ° C la viteza 1. Adăugați bulionul și broccoli tăiat. bucăți, apoi fixați 20 min. la 100 ° C la viteza 1 / sens invers. Când sună, sare și piper, apoi amestecă supa timp de 30 de secunde la viteza 10. Serviți supa de broccoli fierbinte.
Rețetă de supă thermomix de sfeclă roșie
Ingrediente pentru 6 persoane:
- 400g castravete
- 200g sfeclă gătită și decojită
- 100g ridichi roz
- 200g iaurt 0%
- 200ml crema usoara
- 1 linguriță de oțet balsamic
- 1 bloc de feta
- Sare si piper
Instrucțiuni de pregătire:
Spălați și tocați aproximativ ridichile și castraveții. Detalii sfecla deja gătită și decojită. Așezați legumele, smântâna, iaurtul și oțetul în vasul robotului de bucătărie. Se amestecă 15 secunde la viteza 5, apoi se setează pentru 30 de secunde la viteza 10. Tăiați feta în cuburi. Împărțiți supa între boluri și presărați feta.
Rețetă de supă thermomix pe bază de conopidă
Supă de cartofi dulci și conopidă
Rețetă de supă thermomix de roșii prăjite
Supă de sparanghel și somon
Biscuiți de creveți cu Thermomix
Rețetă de supă de fenicul, cartofi și praz
Supă de porumb de pui
* Rețetă detaliată pentru supă de roșii prăjite de citit aici
* Supă de conopidă - rețetă aici
* Supă de nucă cu lapte de cocos în stil thailandez , cu Thermomix - rețetă aici
* Rețetă de supă Thermomix făcută cu ciuperci și ceapă - instrucțiuni aici
* Supă de sparanghel și somon - rețetă aici
* Rețetă de supă de dovleac Thermomix - instrucțiuni aici