✅ Alimente bogate în fier: concentrați-vă pe cele 10 produse cu beneficii reale pentru sănătate!

Pielea palidă, lipsa de concentrare și energie, căderea părului, unghiile fragile, oboseala și durerile de cap … acestea sunt doar câteva dintre cele mai frecvente simptome atunci când suferiți de un deficit de vitamine și, mai precis , fier! Chiar și fără a merge până la anemie, această lipsă ne poate perturba sănătatea. În acest caz, trebuie să îl remediem pentru a ne recâștiga forma obișnuită. Așadar, luxury-decor.net decide să nu neglijeze această problemă și să se concentreze pe 10 alimente bogate în fier pentru a-ți reface corpul!

Alimente bogate în fier - ce să mănânci pentru a realimenta?

După cum știm, fierul este un element esențial pentru buna funcționare a corpului nostru. Acesta este motivul pentru care este foarte important să îl consumați. Pentru a obține o mulțime de fier, nu trebuie să recurgeți deloc la medicamente și antibiotice. Vestea bună este că puteți pur și simplu să încorporați câteva alimente care sunt atât delicioase, cât și bogate în vitamina C în meniul dvs. pentru a vă ajuta corpul să mențină acele depozite de fier.

Dar, înainte de a începe cu meniul nostru variat și hrănitor, să vorbim puțin despre cele două tipuri de fier: fierul hem și fierul non-hem. Primul tip este de origine animală și, prin urmare, se găsește în carne, pește și lapte. Fierul non-hemic se găsește în legume, fructe (proaspete și uscate) și cereale. În comparație cu fierul de origine animală, acesta este absorbit mai lent de corpul nostru.

10 alimente mai bogate în fier decât carnea roșie

De ce punem scoici în meniu? Ei bine, pentru că sunt cea mai bună sursă de fier și proteine hemo din toate fructele de mare, în timp ce sunt încă un produs cu conținut scăzut de grăsimi. În plus, acest crustaceu se gătește foarte ușor și rapid. Cu vin alb, unt și pătrunjel, pesto pe orez și porumb, în supă sau pe un pat de paste … există multe modalități de a te bucura de el.

Alimente bogate în fier: tofu sau brânză de soia

Acest aliment de origine chineză este într-adevăr o pastă care este preparată din lapte de soia. Deci, indiferent dacă suntem vegetarieni sau nu, tofu va fi cel mai bun aliat al nostru în lupta împotriva deficitului de fier. Tofu afumat, tofu fermentat sau tofu mătăsos … în orice caz, este excelent să te bucuri așa cum este, într-un sandviș, într-o salată, într-un fel de mâncare sau transformat în desert.

Alimente bogate în fier: leguminoase

Fasole albă, fasole neagră, fasole roșie, linte, mazăre, naut, quinoa … varietatea de leguminoase bogate în fier este foarte largă. Datorită faptului că sunt ieftine, accesibile și eficiente în ceea ce privește pierderea în greutate și prevenirea bolilor, pulsurile fac adesea parte din plăcile noastre! Înglobate în salata noastră, transformată în tabulă sau hummus, toate aceste leguminoase servesc ca alternativă la carnea roșie. Un alt plus este că nu conțin gluten!

Alimente bogate în fier: spanac

Când compunem lista noastră de alimente bogate în fier, trebuie să includem spanacul și toate beneficiile sale pentru sănătate! Datorită celebrului desen animat Popeye, spanacul a devenit o adevărată sursă de energie. Crude sau fierte, frunzele de spanac ne facilitează digestia, oferind în același timp corpului nostru o doză bună de antioxidanți. Din păcate, pentru a echilibra fierul care poate fi primit de o friptură, trebuie să consumăm spanacul împreună cu fasole verde, quinoa sau multe alte leguminoase.

Ce să mănânci atunci când îți lipsește fierul: fructe uscate și nuci

Iarna se apropie cu pași repezi și este timpul să invităm în meniul nostru zilnic fructe uscate și toate tipurile de nuci și semințe! Sunt o soluție gourmet pentru a ajunge la doza recomandată de fier pentru o zi. În plus, sunt acompaniamentul ideal pentru fiecare masă. Le putem strecura foarte ușor în tortul nostru de ciocolată sau le putem folosi pentru a presăra cookie-urile noastre fără gluten de casă!

Alimente bogate în fier: ciocolată neagră

De multe ori, ciocolata este considerată rău pentru sănătatea ta, ceea ce nu este! Pe lângă tendința de a ne spori moralul, ciocolata neagră are mai multe beneficii împotriva bolilor cardiovasculare, a bolilor legate de creier și, desigur, a anemiei! În ceea ce privește consumul său, există mai multe moduri de a vă bucura de această delicatesă bogată în magneziu și antioxidanți: rase pe tortul nostru, în fondant de fructe sau în mousse de nuci. Ciocolata neagră are tot ce avem nevoie pentru a ne face să cădem!

Dușmanii fierului

Combinând produse bogate în fier cu cele care conțin vitamine, garantăm un stil de viață sănătos și echilibrat! De fapt, vitaminele, și mai precis vitamina C, ne permit să absorbim mai bine fierul. Pe de altă parte, consumul de mese și băuturi lipsite de vitamina C, împiedică asimilarea acestui mineral esențial. În această categorie, punem produse lactate, precum și ceai și cafea.