Pentru iubitorii de baie gustoasă, am creat un articol dedicat maionezei de casă. Cele 5 rețete rapide pe care le veți descoperi mai jos sunt irezistibile și foarte ușor de preparat. Maioneza de casă este semnificativ mai sănătoasă decât cea vândută în magazine. Făcând unul singur, veți evita conservanții, coloranții și veți ști exact ce este inclus în rețetă. Și ce părere aveți despre maioneza vegană ? Având în vedere faptul că nu conține ouă, durează mai mult (până la o săptămână la frigider) fără utilizarea conservanților.
Maioneză vegană fără ouă - rețete gustoase pentru a încerca imediat
Aici am arătat 5 rețete de maioneză vegană pe care le puteți alege pe cea care vă place cel mai mult. Vă recomandăm să le încercați pe toate pentru a vă surprinde familia de fiecare dată cu diverse feluri de mâncare și scufundări.
Cum se face maioneză vegană gustoasă și sănătoasă
Fiecare dintre rețetele mayo din versiunea vegană pe care le-am compilat pentru dvs. poate fi pregătită rapid și ușor. Acum aruncă o privire la ofertele noastre speciale și găsește rețeta care se potrivește cel mai bine gustului tău!
Ingrediente
Pentru prepararea cu succes a maionezei vegane, puteți folosi lapte vegetal. Cel mai adesea se folosește lapte de soia, a cărui consistență este foarte asemănătoare cu cea a laptelui de vacă. Se folosește și ulei vegetal. Printre cele mai preferate este uleiul de floarea soarelui, de exemplu. Unul dintre ingredientele tipice pentru maioneza obișnuită este oțetul de mere, pe care îl puteți înlocui cu suc de lămâie, care este mult mai sănătos.
Maioneză vegană cu ulei de rapiță
Cel mai bine este să amestecați maioneza cu ulei de rapiță înainte de fiecare consum. Aflați acum cum să-l pregătiți!
Mayo vegan de casă făcut cu ulei de rapiță
-O cană de ulei de rapiță
-½ cană de lapte de soia
-1 linguriță de suc proaspăt de lămâie
-1 vârf de sare
-1 vârf de muștar praf sau alternativ 1 linguriță de muștar preparat
Maioneză vegană fără colesterol pentru salate
Puneți laptele de soia și sucul de lămâie într-un blender. Se amestecă aproximativ jumătate de minut. Adăugați treptat uleiul. Se adaugă sare și muștar după gust.
Maioneză vegană cu ulei de măsline
Această rețetă arată ca prima, dar se distinge prin gustul pronunțat ușor dulce. Această maioneză vegană este potrivită în special pentru salate și sandvișuri.
Înlocuiți laptele de vacă cu laptele vegetal
- 3/4 cană lapte de soia
- 1 1/2 lingurițe suc de lămâie
- 1 linguriță muștar
- 3/4 cană ulei de măsline
- 1 vârf de sare
- 1 vârf de piper
Folosiți un blender manual
Puneți laptele de soia, sucul de lămâie și muștarul într-un castron și amestecați-le timp de aproximativ 30 de secunde. Adăugați treptat ulei de măsline și adăugați sare și piper după gust. Puteți adăuga, de asemenea, un vârf de chili sau piper chipotle, care sunt perfecte pentru această rețetă.
Maioneză vegană de tofu
Această rețetă este cu adevărat delicioasă și diferă de primele două prin textura sa mai groasă. Seamănă mult cu maiaua obișnuită și de aceea această rețetă este ideală pentru a o oferi prietenilor tăi care nu sunt vegani.
În cel mai bun, c onserve maioneza intr - un borcan de sticlă
- 115 g de tofu de mătase
- 2 lingurițe de suc de lămâie
- 2 lingurițe de muștar Dijon
- 1 cană de ulei vegetal
- sare kosher
Adăugați maion la prânz
Combinați tofu, sucul de lămâie și muștarul într-un castron, folosind un mixer manual. Amestecați totul până obțineți un amestec neted și omogen. În cele din urmă, adăugați treptat ulei vegetal și condimente după gust.
Maioneză vegană cu oțet de mere
- 1 cană (220g) de ulei de floarea-soarelui nerafinat
- 1/2 cană (120 de grame) de lapte de soia neîndulcit
- 2 lingurițe de oțet de mere
- sare de mare după gust
O baie vegană gustoasă
Puneți toate ingredientele într-un castron și amestecați-le într-un blender până obțineți un sos neted. Dacă consistența scufundării devine puțin mai groasă, adăugați puțin lapte. Pe de altă parte, pentru a-l lega, adăugați mai mult ulei.
Maioneză vegană picantă
Următoarea rețetă de maioneză vegană picantă poate fi personalizată cu ușurință după bunul plac. Puteți folosi ingrediente precum Wasabi, arpagic, mărar sau roșii uscate la soare.
Pătrunjel pentru o notă de prospețime
- 1/2 ceașcă de lapte de soia
- 1/2 linguriță de sare de mare
- 1 linguriță de muștar praf
- 2 lingurițe de usturoi praf
- 2 lingurițe de oțet de mere
- 2 lingurițe de agave
- 1 cană de ulei de rapiță
Asezonati cu condimente dupa gust
Puneți toate ingredientele, cu excepția uleiului, într-un castron și amestecați-le împreună. Adăugați uleiul la final, pentru că asta îngroșează maiaua. Aceste ingrediente fac aproximativ 1 ½ cești de maioneză vegană. Dublând ingredientele, veți putea crește cantitatea.
Salată de legume de sezon cu maioneză
Maioneza vegana este ideala ca sos pentru condimentarea unei salate de legume. Este o idee delicioasă de prânz ușor pentru primăvară și vară.
Sandwhiches cu maioneză
Sandvișurile sunt, de asemenea, o idee minunată de gustare sau mic dejun. Mizați pe pâine integrală, legume proaspete de sezon și un sos sărat. Maioneza vegană vă va transforma sandvișurile într-o surpriză frumoasă pentru oaspeții dvs. în aer liber.