Săptămâna aceasta, am decis să vă prezentăm arta gătitului. Astăzi vă vom prezenta 18 moduri diferite de a pregăti o marinată la grătar . De ce să marinăm carnea? Deoarece marinatele fac posibilă mărirea alimentelor oferindu-le arome extraordinare. Pe lângă grătarele aromatizante, marinada la grătar ajută la fragilizarea cărnii. Indiferent dacă este picant sau dulce, clasic sau original, marinada la grătar vă va revigora gătitul! Pentru a vă ajuta să vă îmbunătățiți grătarele, peștele și legumele, am selectat 18 rețete de gătit care prezintă gătitul bun. Tu alegi !
Idei și sfaturi pentru o marinată de grătar de succes!
- 40 ml ulei vegetal
- 20 ml vin roșu uscat
- 1 lingură de ketchup sau sos de roșii
- 1 ceapă
- 1 vârf de oregano
- 1 vârf de rozmarin
Marinată cu grătar pentru gătit cu succes!
- 500 g. portocale
- 500 ml miere
- 1/2 cană de coniac sau rom
- 3 căței de usturoi
- 1/2 linguriță (2 ml) ardei iute (cum ar fi ardeii verzi lungi), tocați
- 1/2 linguriță. la s. zahăr
- 1 buchet de rozmarin proaspăt
- Sare si piper
Sfaturi practice pentru o marinată de grătar de succes pentru carne roșie și vânat!
- 250 ml ulei de măsline
- 30-40 ml suc de lamaie stors
- 1 portocaliu
- 1 lingura de rozmarin
- 1 linguriță de flori de lavandă
- 2 frunze de dafin
- Sare si piper
Cum împerecheați marinată cu grătar și frigarui de pui?
- 225 iaurt fără zahăr
- 1 lingură de suc de lămâie
- 1 lingură de ghimbir proaspăt ras
- 1 linguriță de scorțișoară
- 2 lingurițe de chimen
- 2 lingurițe de piper Cayenne
- 2 lingurițe de piper negru
- 2 lingurițe de sare
Marinată de grătar de bere neagră
- 1 sticlă de bere neagră
- 120 ml ulei de măsline
- 2 linguri de muștar Dijon
- 1 ceapa tocata marunt
- 4-5 căței de usturoi
- foi de dafin
- Fructe de ienupăr
- Sare, piper și busuioc
Mai jos sunt câteva idei despre marinada la grătar pentru joc!
Cum puteți face o marinată de grătar de succes pentru joc? Pregătirea unei marinate bune pentru carnea jocului dvs. este extrem de importantă pentru a-i scoate în evidență gustul. Dacă doriți să faceți un fel de mâncare deosebit de parfumat, vă sfătuim să vă lăsați carnea să se marineze câteva ore. Veți fi fascinat de rezultatul final: carnea devine și mai delicată și mai suculentă.
Descoperiți toate secretele noastre pentru rețete de marinată de grătar de succes!
- 80 ml de legume
- 100 ml suc de roșii
- 1 lingură de miere
- 1 ceapă
- 1/2 linguriță de curry
- 1 linguriță de ardei uscați
- 1 vârf de ghimbir
- Sare si piper
- Fructe de ienupăr brazilian
Inspirați-vă din rețetele noastre de marinată la grătar și îmbunătățiți-vă gătitul!
- sucul a trei lămâi
- 80 ml ulei de măsline
- 20 g boabe de cafea
- 6 fructe de ienupăr
- 1 lingură de ardei uscați
- 2 linguri de boia
- 3 linguri de trestie de zahăr
Ce zici de o rețetă de marinată cu carne ușor condimentată?
- 125 ml ulei de măsline
- 6 picături de sos Tabasco
- 80 ml oțet
- 8 linguri de miere de salcâm
- 2 cepe tocate mărunt
- 2 catei de usturoi
- 2 linguri de boia
- 2 linguri de oregano
- suc de lamaie ghimbir
Marinată cu grătar pentru toți admiratorii de mâncare bună!
- 80 ml suc de lămâie sau suc de portocale proaspăt stors
- 80 ml sos de soia
- 60 ml miere
- 1 linguriță de ghimbir măcinat
- 1 linguriță pudră de usturoi
- ceapa de primăvară
În loc de usturoi pudră, puteți folosi usturoi proaspăt. La fel pentru ghimbir.
Căutați o rețetă excelentă de marinată la grătar?
- 250-300 ml ulei de măsline
- 1 lingură de suc de lămâie
- 4 căței de usturoi
- 1 linguriță de zahăr
- 1 linguriță de sare
- 1 vârf de piper
- 1 vârf de rozmarin
- 1 vârf de cimbru
- 1 vârf de oregano
- 1 vârf de pătrunjel
- 1 vârf de maghiran
Marinada la grătar va aduce mâncării tale o aromă bogată în arome!
- 100 ml ulei vegetal
- coaja de jumătate de lămâie rasă sau jumătate de portocală
- 1 ceapă
- 1 lingurita de curcuma
- 2 lingurite de curry
- 1/2 linguriță de ardei uscați
- 1/2 linguriță de semințe de coriandru
- 1 vârf de condiment cu chili
- sare
Dacă doriți să obțineți un sos mai puțin gros, puteți stoarce suc de lămâie / portocală.
Îți place o rețetă vegană de marinată la grătar?
- 100 ml ulei de susan
- 3 linguri de suc de lamaie
- 30g miere de salcâm
- 40g ghimbir crud
- Sare si piper
Doriți să încercați o rețetă exotică de marinată la grătar?
- 250 ml de whisky-ul lui Jack Daniel sau alt brand conform preferințelor dumneavoastră
- 175 ml suc de portocale proaspăt stors
- 250 ml melasă sau sirop de arțar
- 2-3 linguri sos de friptură
- 1 vârf de ardei uscați
În loc de sosul pentru friptură, poți folosi un alt sos fierbinte după gustul tău
Marinada de iaurt natural la gratar
- 2 linguri de iaurt simplu
- 2-3 căței de usturoi, tocate
- o jumătate de șalotă
- ulei de masline
- 2 linguri de ierburi de Provence
Faceți o marinată cu grătar curry!
- 2 linguri de ulei vegetal
- 2 linguri de miere de salcâm
- 1 lingură de suc de lămâie
- 2 linguri coajă de lămâie rasă
- 1 cățel de usturoi
- 2 linguri de curry măcinat
- 1/2 linguriță de ardei uscați
- 1/2 grămadă de coriandru proaspăt
Faceți o marinată cu grătar de mango!
- 1 mango, tăiat într-un arici
- 250 g iaurt de menta
- 1 buchet de mentă proaspătă
- 2 catei de usturoi
- ceapa de primăvară
- 1 piper roșu mic
- Sare si piper
Îți place bucătăria tofu și vegană? Deci, faceți o marinată de grătar originală!
- 200 g tofu, tăiat felii sau cubulețe
- 1 lingura de ulei
- 2 linguri de sos de soia
- 1 linguriță de muștar
- 1 linguriță de ardei uscați
- 1 cățel de usturoi
- Ierburi de Provence
După ce ați amestecat toate ingredientele, puteți adăuga feliile de tofu. Se lasă la marinat cel puțin o oră și apoi scoate bucățile din marinată. Acum tot ce trebuie să faceți este să le prăjiți într-o tigaie, pe fiecare parte pentru câteva minute.
Salvați
Record