Mâncarea joacă de obicei un rol major atunci când organizează o petrecere. Și ce ar putea fi mai potrivit pentru o petrecere în grădină decât aperitive ușoare, delicioase și rapide pe care să le puteți face acasă? În engleză spunem „finger food”, adică mâncare care se mănâncă cu degetele.
Deci este ușor și distractiv! Planificați-vă timpul liber și bugetul cu atenție și lăsați-vă imaginația să se elibereze! Venim în ajutor cu 35 de idei despre aperitive ușoare și originale de făcut acasă!
Aperitiv ușor - idei de început fierbinte
- Mini pizza - aceasta este o idee ușoară de aperitiv, perfectă pentru o petrecere informală care atrage atât adulții, cât și copiii. Le puteți garni cu mai multe ingrediente diferite, în funcție de preferințele dvs. și ale celor ale oaspeților. Pizza în miniatură poate fi făcută cu o zi mai devreme și coaptă sau reîncălzită la cuptor chiar înainte de sosirea oaspeților.
Rețetă mini pizza fără gluten: folosiți o bază de dovlecei tăiată felii
Mini quiches super chic pentru o petrecere formală
- Este în esență aceeași idee, dar pentru o petrecere în grădină ceva mai sofisticată. Nu vă fie teamă să experimentați aceste aperitive gustoase adăugând ingrediente surprinzătoare precum slănină, somon afumat sau ierburi proaspete tocate mărunt.
Frigărui mini-pizza gustoși
Acadele gustoase crocante de brânză
„Canape” de brânză crocantă umplută cu file de somon, castraveți și felii de roșii
Mini frigarui de struguri albi umpluti cu branza si garnisiti cu nuci zdrobite
Aperitive mici cu dovlecei, rucola și brânză
Ciuperci umplute cu un amestec de pesmet și brânză parmezană, servite cu arpagic
- Ciupercile umplute sunt potrivite, atât pentru cine formale, cât și pentru cele casual. Gatiti rapid ciupercile la cuptor, apoi umpleti-le si gatiti a doua oara daca este necesar. Cele mai populare umpluturi ale acestui aperitiv ușor includ mai multe tipuri diferite de brânză, ierburi, usturoi, ton și amestec de pesmet și parmezan.
Pizza vegetală în miniatură ca aperitiv ușor și sănătos
Greșeli de evitat: nu pregătiți cantități uriașe de aperitive și nu le serviți simultan, deoarece mâncarea servită fierbinte în aer liber ar trebui consumată în maximum două ore. Altfel poate dezvolta germeni și bacterii. Serviți câteva din mușcăturile apăsătoare pe platouri care pot fi apoi reumplute din nou.
Idei pentru un aperitiv rece ușor din bucătăria italiană: Crostini și Bruchsette
- „Crostini” care înseamnă „pâine prăjită” în italiană este un starter italian format dintr-o felie mică de pâine prăjită și toppinguri. Pot include o varietate de brânzeturi, carne și legume diferite. Aperitivul ușor poate fi prezentat și mai simplu, cu puțin ulei de măsline, ierburi sau un sos simplu, cum ar fi salsa sau pesto. În schimb, dacă doriți crostini mai sofisticate, încercați cele cu gem de smochine și presărați-le cu puțină brânză albastră.
„Bruschetta pomodoro” cu capere
- „Bruschetta” este un alt starter simplu, originar din țăranii din Italia, constând dintr-o felie mică de pâine prăjită frecată cu usturoi, cu ulei de măsline și sare. Variațiile acestui aperitiv ușor pot include toppinguri de roșii, legume, fasole, sacadat sau brânză. Pomodoro bruschetta (sau pâine prăjită de roșii) include busuioc, roșii proaspete zdrobite, usturoi, ceapă și mozzarella.
Platou de brânză servit cu fructe uscate
- Servirea unui sortiment de brânzeturi diferite este întotdeauna o idee bună pentru o petrecere în grădină, indiferent de ocazie sau de stilul petrecerii. Combinați-le cu nuci și fructe proaspete și uscate, care sunt dulci și ușor acre. Este o idee de aperitiv ușor și super rapid.
Aperitiv ușor fără coacere: biscuiți acoperiți cu tartine de brânză
Platou de carne rece
- Serviți-vă oaspeților ceva unic pe care nu îl cumpărați în fiecare zi, cum ar fi șunca Serrano (Jamón serrano) sau prosciutto crudo.
Platou de legume la grătar și crud cu baie
Chiar și iubitorii de carne vor să-și diversifice puțin gustările. Ca să nu mai spun că probabil vor fi vegani care să participe la petrecere! Deci, puteți încerca să faceți un aperitiv ușor, care să includă doar legume proaspete și unul cu fructe de sezon. Sau combinați cele două!
Serviți fructe de sezon cu mousse de ciocolată
Felii de mere și unt de arahide înmuiat
Sfat: înmuiați merele tăiate în suc de lămâie câteva secunde înainte de a le servi. În acest fel, veți încetini procesul de oxidare (carnea lor începe să devină neagră) și vor rămâne mai proaspete mai mult timp!
Sparanghel „într-o pătură” (rulat cu prosciutto)
- Gatiti sparanghelul pana cand sunt fragede, dar inca crocante. Rulați-le în „păturile” lor de prosciutto și condimentați cu puțină reducere de oțet balsamic.
Cipsuri sănătoase de casă: sfeclă și cartofi dulci
- chipsuri de legume - folosiți sfeclă, cartofi dulci, dovlecei și alte legume.
Idei de aperitive ușor bogate în proteine
- Mini burgeri - Faceți burgeri în miniatură cu chiftele sau file de pui și brânză.
Aperitiv usor si original fara gatit!
- Iată o altă idee ușor de aperitiv fără coacere - faceți mini frigarui cu roșii cherry, salam (un tip de cârnați originar din Italia) și bile de mozzarella.
Cocktail de creveți ca accent sofisticat
Ouă umplute ca aperitiv ușor și delicios
- Surprindeți-vă oaspeții cu noi variante ale acestei rețete clasice adăugând iaurt bulgar în amestec. Se ornează cu arpagic sau busuioc. Să vorbim despre aperitive ușoare și delicioase!
Iubitorii de ciocolată vor aprecia cu siguranță căpșunile de ciocolată
Salvați
Salvați
Salvați