Deserturile ușor și rapid de pregătit ne câștigă din ce în ce mai des! Deci, în articolul nostru al zilei, vă vom arăta cum să preparați o rețetă de prăjitură cu iaurt pentru a vă sărbători familia în cel mai scurt timp.
Rețetă de tort de iaurt: o idee proaspătă de lămâie pentru căldura verii
Ingrediente pentru a obține:
- 1 cană de unt la temperatura camerei
- 2 căni de zahăr alb
- 3 ouă la temperatura camerei
- 1 linguriță de extract de lămâie
- 2 1/4 cani de făină
- 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1/2 linguriță de sare
- 30 g iaurt cu aromă de lămâie
Etape de pregătire:
- Mai întâi, preîncălziți cuptorul la 165 ° C. Apoi, unt și făină o tigaie.
- Într-un castron mare, bateți untul și zahărul cu un tel electric până la o consistență pufoasă. Adăugați câte un ou în timp ce bateți. În cele din urmă, adăugați extractul de lămâie.
- Cernem făina, bicarbonatul de sodiu și sarea. Apoi adăugați iaurtul și preparatul spumos și bateți până se omogenizează.
- Se toarnă aluatul rezultat în matriță. Coaceți timp de 1 oră. Apoi, lăsați să se răcească timp de 10 minute.
Sosul de afine face ca rețeta de tort cu iaurt să fie excepțională!
Căutați câteva idei de mic dejun ușor de pregătit? Iată o rețetă de tort de iaurt demnă de numele ei!
Ingrediente pentru 10 porții:
- 1 cană (250g) iaurt la alegere
- 3 ouă
- 1/2 cană ulei vegetal
- 3/4 cană zahăr
- 1 1/2 cană de făină
- 1 1/2 linguriță de praf de copt
- Zahar granulat
Ingrediente pentru sosul de afine:
- 1 cană de afine
- 1/3 cană zahăr
- 1/2 lingură de amidon de porumb
- 2 linguri de apă
- 1/2 lingură de suc de lămâie
Instrucțiuni :
Mai întâi, încălziți cuptorul la 180 ° C. Apoi, ungeți o tigaie. Într-un castron mediu, bateți ouăle. Adăugați uleiul, zahărul, iaurtul și bateți timp de un minut până obțineți o consistență netedă. Apoi, adăugați făina și praful de copt și bateți până se omogenizează. Se toarnă în tigaia pregătită și se coace timp de 35 până la 45 de minute. După ce tortul s-a răcit, se presară cu zahăr pudră.
Și acum este timpul să faceți sosul de afine! Pentru a face acest lucru, puneți toate ingredientele într-o cratiță medie și aduceți la fierbere. Apoi reduceți focul și fierbeți până fierbeți sosul. Apoi transferați într-un castron și lăsați să se răcească. Pentru a termina rețeta tortului cu iaurt, toarnă sosul de afine pe patiserie și bucură-te!
Rețetă de prăjitură cu iaurt francez
Ingredientele necesare pentru 8 persoane:
- Spray de gătit antiaderent pe bază de ulei vegetal
- 1 1/2 cană de făină
- 2 lingurițe de praf de copt
- 3/4 linguriță sare kosher
- 1 cana de zahar
- 1 lingura coaja de lamaie razata marunt
- 3/4 cană iaurt grecesc plin de grăsime
- 1/2 cană ulei vegetal
- 2 oua
- 1/2 linguriță extract de vanilie
Pregătirea rețetei prăjiturii cu iaurt francez:
Preîncălziți cuptorul la 170 ° C. Luați o tigaie și pulverizați-o cu spray de copt. Presărați făină și îndepărtați excesul. Într-un castron mediu, amestecați făina, praful de copt și sarea kosher. Combinați zahărul cu coaja de lămâie într-un castron mare și, cu degetele, frecați până când zahărul este umed.
Apoi adăugați următoarele ingrediente: iaurt grecesc, ulei vegetal, ouă și extract de vanilie. Bateți pentru a combina bine. Adăugați preparatul uscat și amestecați. Transferați aluatul în tigaie și coaceți până când prăjitura se rumeneste, 50-55 minute. Se lasă să se răcească timp de 15 minute.
Rețetă de tort de iaurt cu banane
Această variantă fructată a rețetei de tort de iaurt este perfectă pentru a consuma în jurul unui pahar bun de băutură răcoritoare!
Ingrediente:
- 120 de grame de unt, la temperatura camerei
- 100 de grame de zahăr pudră
- 2 ouă, la temperatura camerei
- 1 linguriță de extract de vanilie
- 2 banane (coapte și piure)
- 200 de grame de iaurt dulce
- 200 de grame de făină
- 1 1/2 linguriță de praf de copt
Etape de pregătire:
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Apoi ungeți o tigaie de tort și lăsați-o deoparte.
- Într-un castron, bateți untul și zahărul până se obține o consistență pufoasă. Adăugați ouăle, pe rând, și bateți bine.
- Cu o lingură de metal, amestecați piureul de banane și iaurtul.
- Cerneți făina și praful de copt, punându-le în amestecul pe care tocmai l-ați făcut. Se amestecă până se combină bine.
- Se toarnă amestecul în tigaia pregătită și se coace timp de 50-60 de minute. Odată ce tortul este fiert, lăsați-l să se odihnească timp de 5 minute. Apoi scoateți-l din matriță și lăsați-l să se răcească pe o grătar.
Ciocolata face parte din rețeta prăjiturii cu iaurt pentru a o face și mai minunată!
Ingrediente pentru a obține:
- 1 cană de iaurt grecesc simplu
- 125 g unt topit
- 1 cana de zahar
- 1 ou
- 1 linguriță de extract de vanilie
- 1 1/4 cani de făină auto-crescătoare
- 1/2 cană de cacao
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
Ingrediente pentru înghețarea iaurtului și a ciocolatei:
- 150g ciocolată neagră
- 1/2 cană iaurt grecesc natural
Instrucțiuni de pregătire:
Într-un castron, combinați toate ingredientele uscate. Apoi adăugați ingredientele rămase și amestecați pentru a combina bine. Apoi, turnați aluatul într-o tigaie cu unt. Se coace la 180 ° C timp de 30-35 de minute. Lasati sa se raceasca inainte de a turna in glazura de ciocolata.
Pentru a pregăti glazura, este mai întâi necesar să topim ciocolata neagră. Puteți face acest lucru fie la un cazan dublu, fie folosind cuptorul cu microunde. Tu alegi ! Odată ce ciocolata s-a topit, amestecați iaurtul și întindeți-l pe tort.