Pregătește-te pentru o experiență gastronomică de neegalat! După ce ți-ai oferit primii 10 mini torturi, este timpul să te duci la elementele de bază. De aceea, astăzi, echipa noastră se va concentra pe rețeta de tort cu ciocolată, prezentându-vă câteva variante super delicioase. Ușor de preparat și variante vegane, desertul nu a avut niciodată un gust atât de gustos. Urmează-ne !
Rețetă de prăjitură cu ciocolată - o prăjitură ușor de făcut cu unt
Ingrediente pentru tortul de burete:
- 200 g zahăr pudră auriu
- 200 g unt nesărat, înmuiat + extra
- 4 ouă
- 200 g făină auto-crescătoare
- 2 linguri praf de cacao
- 1 linguriță de praf de copt
- ½ linguriță de extract de vanilie
- 2 linguri de lapte
Pentru cremă de unt
- 100 g ciocolată cu lapte, tocată
- 200 g de unt înmuiat
- 400 g zahăr glazură
- 5 linguri de pudră de cacao
- 2 linguri de lapte
Etape de pregătire:
- Încălziți cuptorul la 190 ° C. Apoi, ungeți fundul și laturile a două cutii de tort de 20 cm. Apoi tapetați cu hârtie de copt.
- Într-un castron mare, combinați toate ingredientele pentru tortul de burete, adăugând un vârf de sare. Împărțiți aluatul între cele două forme și coaceți timp de 20 de minute. Apoi, lăsați să se răcească timp de 10 minute, desfaceți-l și lăsați-l să se răcească complet.
- Pentru a pregăti cremă de unt, așezați ciocolata într-un vas rezistent la căldură și topiți-o la cuptorul cu microunde, amestecând la fiecare 30 de secunde. Apoi lăsați-l să se răcească timp de 5 minute. Bateți zahărul glace și untul. Adăugați cacao cernută, un praf de sare, laptele și ciocolata topită. Amestecați până obțineți o consistență netedă.
- Luați un suport pentru prăjituri sau o farfurie mare și așezați-l pe unul din burete, întinzând deasupra puțină cremă. Apoi, puneți celălalt tort de burete și distribuiți restul de cremă de unt. Asta e ! Apropo, dacă doriți, decorați tortul cu ciocolată.
Rețetă de tort cu ciocolată gata 30 de minute
Perfectă pentru zilele de naștere, această rețetă excelentă de tort cu ciocolată este ușor de făcut și super delicioasă. În plus, puteți păstra deliciul la frigider timp de 4-5 zile.
Ingredientele de obținut pentru tort:
- 225 g făină
- 350 g zahăr tos
- 85 g praf de cacao
- 1½ linguriță de praf de copt
- 1½ linguriță de bicarbonat de sodiu
- 2 oua
- 250 ml lapte
- 125 ml ulei vegetal
- 2 lingurite de extract de vanilie
- 250 ml apă clocotită
Pentru glazura de ciocolată
- 200 g ciocolată
- 200 ml smântână dublă
Instrucțiuni :
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Luați două tigăi de tort de 8 inci și ungeți-le.
- Puneți toate ingredientele tortului, cu excepția apei clocotite, într-un castron mare și bateți până se omogenizează bine.
- Apoi adăugați treptat apă clocotită până când obțineți o consistență lină.
- Împărțiți aluatul între forme și coaceți timp de 25-35 de minute.
- Apoi, lăsați buretele să se răcească complet înainte de glazură.
- Pentru a pregăti glazura, topiți ciocolata într-o cratiță la foc mic, adăugând și smântână dublă. Apoi scoateți tigaia și bateți până când amestecul este neted. Lăsați să se răcească timp de 1-2 ore.
- Pentru a „asambla” tortul, desfaceți cu grijă tortul. Apoi, periați unul dintre fursecurile de bază cu glazura de ciocolată. Apoi puneți celălalt cookie pe el și repetați. Transferați tortul într-o farfurie și acoperiți-l cu glazură. Rețeta ta de tort cu ciocolată este gata de gust!
O variantă vegană a rețetei tortului cu ciocolată!
Iată o rețetă vegană ușoară pentru cei care au renunțat la produsele de origine animală!
Ingrediente pentru a obține:
- 1 1/2 căni de făină universală
- 1 cană de zahăr alb
- 1/4 cană praf de cacao
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1/2 linguriță de sare
- 1 linguriță de oțet alb distilat
- 1/3 cană ulei vegetal
- 1 linguriță de extract de vanilie
- 1 cana de apa
Etape de pregătire:
- Mai întâi, preîncălziți cuptorul la 175 ° C. Apoi ungeți ușor o tigaie.
- Într-un castron, cernem împreună făina, zahărul, pudra de cacao, bicarbonatul de sodiu și sarea. Apoi amestecați uleiul, vanilia, oțetul și apa. Amestecă bine până obții o consistență lină.
- Se toarnă preparatul în matriță și se coace 45 de minute. Odată coapte, scoateți tortul și lăsați-l să se răcească.
Rețetă de tort de ciocolată fără făină
Ingrediente:
- 1/2 cană de apă
- 1/4 linguriță de sare
- 3/4 cană zahăr alb
- 18 pătrate de ciocolată amăruie
- 1 cană unt nesărat
- 6 ouă
Instrucțiuni pentru pregătirea rețetei de tort cu ciocolată:
- Preîncălziți cuptorul la 150 ° C. Uleiți o tigaie rotundă pentru tort și puneți-o deoparte.
- Puneți apa, sarea și zahărul într-o cratiță mică la foc mediu. Se amestecă până se dizolvă ingredientele și se lasă deoparte.
- Topiți ciocolata într-un cazan dublu și puneți-o într-un castron.
- Tăiați untul în bucăți și adăugați-le treptat la ciocolată în timp ce bateți cu un mixer electric. Apoi adăugați apa cu zahăr și ouăle în timp ce continuați să bateți.
- Se toarnă aluatul în tigaia pregătită. Luați apoi o cratiță, a cărei dimensiune ar trebui să fie mai mare decât cea a matriței, umpleți-o cu apă clocotită și așezați matrița pentru tort.
- Coaceți tortul la 150 ° C timp de 45 de minute. Răciți prăjitura peste noapte, lăsând-o în tigaie.
Rețetă de tort de ciocolată cu zmeură inspirată de Martha Stewart
Rețetă tort de ciocolată cu dovlecei și nuci
Efectul „tort de înmuiat” este perfect pentru o rețetă de tort cu ciocolată.
