Planifică prietenii tăi o noapte distractivă în grădina lor frumoasă și trebuie să aduci ceva cu care să gusti cu tine? Cu toate acestea, ai timp scurt și inspirație în același timp? Nici o problema! luxury-decor.net a făcut o primă selecție pentru dvs., desenându-vă cele mai bune idei exprese pe bază de avocado pentru o rețetă delicioasă și complet sănătoasă de guacamol de casă, care va fi o senzație cu prietenii dvs. Gata cu borcanele din supermarket! De acum încolo, vom favoriza doar mesele cremoase, de casă!
Rețetă de casă guacamole: bine ați venit la bucătăria mexicană!
Cei dintre voi care au avut ocazia să viziteze sau chiar să trăiască în Mexic vor neglija probabil mica noastră rețetă de guacamole de casă și toate variantele sale exprese. Cu toate acestea, vă asigurăm că, prin diferitele noastre idei vegetariene, veți găsi cel puțin o propunere pe care încă nu ați gustat-o. Așadar, fă-te confortabil și lasă-ne să te surprindem!
Măriți rețeta clasică de guacamole de casă
Înainte de a vă oferi toate ingredientele necesare pentru pregătirea specialității mexicane, iată câteva sfaturi de știut. În primul rând, spre deosebire de ceea ce credeți majoritatea dintre voi, rețeta clasică de guacamol de casă nu conține o picătură de suc de lămâie. De ce? Ei bine, pentru că lămâia are tendința de a face gustul picant mexican puțin modificat. Cu toate acestea, aveți libertatea de a vă personaliza propria rețetă după cum doriți. Apoi, dacă intenționați să-l creați cu o zi înainte, este mai bine să lăsați pietrele să se odihnească în preparat. Acesta este un truc încercat și testat, care nu numai că va face un decor minunat, ci și va împiedica guacamolul să se întunece.
Ingrediente:
- 2-3 avocado copt
- 1 ceapa alba
- suc de lamaie (optional)
- 1-2 roșii
- piper serrano sfărâmat
- coriandru tocat
- 100 ml smântână
- sare
În ceea ce privește pregătirea primei noastre rețete de guacamole de casă, nu este nimic complicat acolo! Într-un castron mare de salată și folosind o furculiță, reduceți ușor carnea avocado. Se condimentează cu sare și se amestecă bine. Apoi adauga ceapa, rosia, piperul si pune coriandru tocat la final. Se toarnă smântâna, câteva picături de suc de lămâie la alegere și se amestecă pentru ultima dată. Serviți pe câteva triunghiuri mici de tortilla și oferiți-vă oaspeților un aperitiv expres și destul de sănătos! De asemenea, pentru o baie mai cremoasă, conta pe blenderul tău!
Rețetă de guacamole de dovlecei de casă
O alternativă bună la rețeta clasică pe care tocmai v-am prezentat-o: guacamole ușor de dovlecei. Da, ai înțeles bine! În următoarea propunere sănătoasă, vom schimba avocado copt pentru niște dovlecei la fel de delicioși și sănătoși. Așadar, iată ingredientele plonjei gourmet văzute mai sus:
- 4-5 dovlecei
- 1 cățel de usturoi
- ulei de masline
- 1 var mic
- 3 cepe
- 1 ardei iute roșu și proaspăt
- 1 chilli roșu și uscat
- coriandru proaspăt
- sare şi piper
Începeți prin spălare, îndepărtare și curățare cu atenție de dovlecei. Apoi tăiați-le în felii și gătiți-le într-o oală mică cu apă sărată clocotită timp de aproximativ 15 minute. La sfârșitul acestui timp, scurgeți-le cu atenție și puneți-le deoparte pentru câteva clipe. Continuați decojind și apoi tocați usturoiul și ceapa.
În robotul de bucătărie, puneți-le împreună cu dovleceii bine scurși și restul ingredientelor indicate. Amestecați totul bine până obțineți o consistență cremoasă și completați cu stropiți cu bucăți mici de ardei roșu proaspăt. Servită cu chipsuri de porumb sau cu câteva felii de pâine ușor prăjită, această rețetă de guacamole de casă va atrage toți membrii familiei tale, de la tineri la bătrâni!
Express ton guacamole
Ingrediente:
- 2-3 avocado copt
- 1 cutie de ton
- 1 ceapă
- 1-2 roșii
- 1 lămâie
- paprika
- sare şi piper
- tabasco
- 2-3 linguri. maioneză
- tacos la alegere
Vegetariană sau nu, rețeta de casă de guacamol de mai sus nu trebuie neglijată. Într-un castron, zdrobiți avocado cu o furculiță pentru a obține un amestec omogen. Apoi faceți același lucru cu tonul. Tăiați roșia cubulețe mici și tăiați mărunt ceapa. Adăugați totul la avocado și amestecați bine! Se condimentează cu sare și piper, se adaugă câteva picături de tabasco și se amestecă din nou. Înainte de a-ți trimite guacamolul gourmet la frigider, pune în el maioneza, sucul de lămâie și boia. Serviți cu tacos sau ca garnitură pentru ouăle fierte.
Papaya pentru o rețetă uimitoare de guacamole de casă
Ingrediente:
- 1 papaya coaptă
- 1 avocado copt
- suc de lămâie
- 1 C. smântână
- ceapa verde
- Ardei speleta
- coriandru
- sare si piper
Pentru a face cea mai recentă rețetă de guacamole de casă, trebuie mai întâi să curățați papaya și avocado. Odată ce toate acestea sunt făcute, tocați ceapa și coriandru. Apoi puneți totul în robotul de bucătărie și amestecați adăugând sare, piper, suc de lămâie, piper Espelette și, în final, smântână. Folosind preparatul obținut, preparați-vă niște verrine sărate și perfecte pentru un aperitiv expres! Pentru mai multă inspirație în acest sens, luxury-decor.net a selectat o serie de idei apetisante pe care le puteți copia pentru a vă prezenta rețeta de guacamol de casă așa cum ar trebui.
Iată cum puteți face rețeta de hamburger de casă și mai apetisantă
Rețeta de guacamole de casă este vegetariană și vegană în același timp
Ouă fierte umplute cu guacamol de casă și presărate cu ardei uscați
Pâinea prăjită acoperită cu guacamol devine un fel de mâncare super gourmet și delicat
Guacamole, tofu, pastă de măsline, semințe de rodie și brânză de vaci
Rețeta de guacamole de casă devine un superb aperitiv festiv
Spaghete în stil guacamole
Clătite de pui sărate, acoperite cu guacamol
Dip de avocado: semințe de chia, chili, ceapă roșie și coriandru
