La fel ca noi, aveți o pasiune pentru cupcakes făcute cu ciocolată, zahăr și cacao? Delicioasă, crocantă și uneori super dulce, ciocolata este întotdeauna o idee minunată pentru a vă trezi simțurile în timp ce vă sporiți moralul. Dar ce se întâmplă atunci când sunteți alergic sau aveți o intoleranță alimentară puternică la ciocolată (tulburări digestive, cefalee etc.)? Cu ce să înlocuim ciocolata în cazul unei crize majore? Există o soluție pentru a găsi un substitut pentru această mică plăcere gourmet fără a-și pierde gustul? Din fericire, Mama Natură a creat o mulțime de alternative naturale și suntem aici pentru a le găsi împreună!
Cu ce să înlocuiți ciocolata? Sfaturi, trucuri și sfaturi de specialitate!
Vești bune pentru cei dintre voi cu intoleranță la ciocolată: este foarte posibil să-și recâștige gustul excepțional fără a-l consuma. Cum? 'Sau' Ce? Schimbând cacao pe care îl folosești pentru prăjiturile de ciocolată pentru puțină făină de roșcove, numită și „pâinea Sfântului Ioan Botezătorul”. Foarte apreciat de gustul său de ciocolată și relativ mai dulce decât cel al cacaoului, roșcovul s-a născut la începutul secolului trecut. Astăzi, făina de roșcove este utilizată pe scară largă de industria alimentară pentru fabricarea mai multor delicatese. Prin urmare, nu este surprinzător faptul că am decis să îl includem astăzi în micul nostru dosar de sănătate! Acum să vedem câteva dintre proprietățile sale magice pentru sănătatea ta!
Măriți roșcovul și toate virtuțile sale!
Cu ce să înlocuiți ciocolata? În ciuda nepopularității sale, roșcovul este cu siguranță unul dintre cele mai utilizate ingrediente din industria de patiserie pentru prepararea unui număr bun de prăjituri, prăjituri, plăcinte etc. În plus, curba poate fi întâlnită sub forma unei radiere. Cunoscut pentru calitățile sale liniștitoare, acesta din urmă este utilizat pe scară largă de către oamenii grăbiți și chiar puțin stresați. În ceea ce privește celelalte beneficii pe care le prezintă roșcovul, să știți că fructul acestei plante conține mai puține proteine și aproape nu conține grăsimi. De asemenea, se încadrează în categoria alimentelor fără alergeni și, prin urmare, este foarte ușor de digerat de corpul uman. Și, așa cum tocmai am menționat, gustul făinii de roșcove este considerabil mai dulce decât cel al cacao. Asa de,este esențial să dozați corect zahărul necesar pentru realizarea delicatesei voastre.
Făină de roșcove și cum să o folosiți ca înlocuitor de ciocolată?
În ciuda faptului că cei mai mari iubitori de ciocolată vor spune că roșcovul nu are nimic de-a face cu cacao, vă asigurăm că nu este. Sănătos, delicios și ușor de utilizat, roșcovul este cu siguranță cel mai bun înlocuitor de ciocolată pe care îl veți găsi pe piață. Și atâta timp cât este, îl puteți găsi în magazinele organice sub formă solidă (pudră sau făină) sau lichidă (sirop). Perfect pentru aromatizarea rețetelor dietetice de desert, roșcovul are totul. Te ispitește puternic ideea de a redescoperi gustul excepțional al ciocolatei fără a o consuma? Așadar, nu ezitați să optați pentru delicioasa rețetă pe care redacția noastră a selectat-o cu atenție pentru dvs.
Cu ce să înlocuiți ciocolata cu: ciocolată fierbinte netedă cu roșcove
Te îndrăgostești de rețetele vegane ușoare și super gustoase? Este grozav, pentru că vă vom arăta cum să vă delectați cu o ceașcă mare de ciocolată caldă și roșie, care vă va ține o companie excelentă în lunile reci.
Ingrediente pentru două căni aburitoare:
- 500 ml lapte vegetal
- 4 linguri. pudră de roșcove
- 2 linguri. scorţişoară
- 1/2 linguriță. ghimbir praf
Într-o cratiță mică, încălziți laptele vegetal și scoateți-l de pe foc înainte să dea în clocot. Distribuie apoi condimentele indicate mai sus între două căni, acoperă-le cu lapte fierbinte și amestecă bine. Ușor, delicat și foarte aromat, această ciocolată caldă vegană nu poate decât să te ispitească să o gusti.
Jackfruit, o altă alternativă potențială la ciocolată!
Alergic sau nu, probabil va trebui să renunți la ciocolată foarte curând. De ce? Odată cu globalizarea pieței alimentare, cererea sa crește foarte repede și ar trebui să ajungă la aproximativ 4,5 tone până în 2022-2023. Cu alte cuvinte, riscăm să nu mai avem cacao disponibilă sub nici o formă. Având în vedere această situație, experții au fost obligați să găsească o soluție fiabilă și rentabilă. Deci, pe lângă roșcove, cu ce să înlocuim ciocolata în cazul unei crize majore, potrivit experților? Răspunsul este foarte simplu și am discutat deja subiectul. Nu-ți amintești?
Jackfruit, numit și fruct de pâine, este cu siguranță noua tendință culinară pe care trebuie să o încercați. Într-adevăr, este un fruct tropical cu gusturi distincte, plin de vitamine și despre care nu se va ajunge să se vorbească! Răspândit în India, Brazilia, Vietnam, Haiti, Madagascar și chiar pe Insula Reunion, acest fruct are de fapt multe de oferit sub coaja sa groasă. Și spre deosebire de ceea ce ați putea crede, în interiorul fiecărui jackfruit se ascunde o carne galben-portocalie și absolut delicioasă! În plus, mirosul său este extrem de dulce, în timp ce cel al semințelor sale rămâne foarte aproape de boabele de cacao. Iată deci o soluție care poate înlocui cu ușurință aromele de cacao din unele produse alimentare.
Cu ce să înlocuiți ciocolata? După descifrarea alternativelor mai puțin cunoscute, măriți înlocuitorii testați și aprobați despre care probabil ați auzit multe și despre care vă veți găsi cu siguranță în toate casele.
Cu ce să înlocuiți ciocolata? Dragă, o alternativă testată și aprobată!
Sirop din esență de arțar
Fructe proaspete de sezon
