Astăzi echipa noastră ar dori să continue secțiunea dedicată rețetelor de băuturi răcoritoare. Începeți-vă vara cu un cocktail super delicios care va face zilele fierbinți lungi mai suportabile. Așadar, vă invităm să descoperiți propunerile noastre de băuturi reci pentru a încerca absolut.
Băutură proaspătă cu var și mentă
Ușor de preparat, această băutură rece nu conține alcool și este o alegere ideală pentru a vă trata oaspeții la o petrecere în grădină.
Ingrediente pentru a obține:
• 2 1/2 cani zahăr granulat
• 2 cani apă
• 1/4 cană sirop simplu, refrigerat
• 1 lingură suc de lămâie îndulcită
• 1 lingură sirop de mentă
• Apă minerală spumantă, răcit
• Puțină suc proaspăt de lime
• 1 felie subțire de castravete
• 1 crenguță de mentă proaspătă
• Felie de lime
Etape de pregătire:
1. Combinați zahărul și cele 2 căni de apă într-o cratiță la foc mediu și amestecați până se dizolvă zahărul.
2. Apoi se aduce la fierbere, se transferă într-un recipient de sticlă și se lasă să se răcească în frigider.
3. Combinați următoarele ingrediente: sirop simplu, suc de lămâie dulce, sirop de mentă și umpleți cu apă minerală spumantă. Adăugați sucul de lămâie proaspăt și amestecați pentru a combina bine.
4. Decorează cu o felie subțire de castravete și o crenguță de mentă proaspătă. Atașați felia de tei pe marginea paharului și serviți.
Rețetă de băutură rece, bogată în vitamina C
Indiferent de anotimp, această băutură rece îți va oferi un impuls cu banane și suc de portocale.
Ingrediente pentru 3 persoane:
• 177 ml de suc de portocale concentrat, congelat
• 1 cană de lapte integral
• 1 cană de apă filtrată
• 2 linguri de zahăr
• 2 lingurițe de vanilie
• Banană decojită
• 1 tei
• 1 cană de gheață bătut
Pentru decorare:
• O jumătate de lămâie, feliată
• O jumătate de lime, feliată
• Coajă de portocală înfășurată în formă de spirală
• 1/3 cană de zahăr
Pregătirea băuturii reci:
1. Curățați varul și tăiați-l în sferturi.
2. Așezați toate ingredientele, cu excepția gheții zdrobite, într-un blender și amestecați până la omogenizare.
3. Dacă doriți, acoperiți borcanul blenderului și puneți-l în frigider pentru utilizare ulterioară.
4. Chiar înainte de servire, adăugați gheața zdrobită în castron și amestecați.
Pregătirea decorului:
1. Îngheață paharul cu zahăr.
2. Decorați marginile paharului cu felii de lămâie și lime.
3. Adăugați și coaja de portocală în formă de spirală. Serviți imediat.
Băutură rece pentru a rămâne bine hidratat vara
Ingrediente:
• 1 + 1/2 cană de suc de lămâie proaspăt
• 470 g de afine
• 8 căni de apă
• 1 cană de miere
Pregătire:
Puneți toate ingredientele într-o cratiță și aduceți la fierbere. Reduceți focul, fierbeți și acoperiți timp de aproximativ 15 minute. Se ia de pe foc. Transferați preparatul în borcane folosind o strecurătoare. Puneți la frigider aproximativ 4 ore înainte de servire.
Ghimbir și cocos: o băutură super gourmet
Mocktail-ul este o alternativă excelentă la echivalentul său alcoolic. Vrei să organizezi o petrecere super chic în grădina ta?
Ingrediente pentru 3 persoane:
• 2 cutii de apă spumantă de lime
• 1/2 cană cu lapte de cocos
• 1/4 cană de suc de lime
• 2 cm ghimbir proaspăt, speltat
• Sare
Pregătire:
Mai întâi, frecați marginile ochelarilor cu o pană de var pentru a le uda. Apoi înmuiați-le în sare. Puneți ingredientele (cu excepția sării) într-un blender și amestecați până obțineți o consistență netedă. Se toarnă în pahare.
Apă infuzată cu mentă de mango - o băutură rece pentru a supraviețui vara
Ingrediente:
• 1 mango, curățat și tăiat cubulețe
• Mână de frunze proaspete de mentă
• 6-8 căni de apă (în funcție de mărimea ulciorului)
Pregătire:
Pune mango și frunzele de mentă într-un ulcior. Apoi umpleți-l cu apă și puneți-l la frigider pentru 20 de minute sau mai mult. Serviți cu gheață și savurați băutura rece!
Mocktail de vară perfect pentru zilele fierbinți: o băutură rece numită „Mimosa”
Ingrediente:
• Cuburi de gheață
• ½ pahar de suc de portocale proaspăt, refrigerat
• 1 linguriță de sirop de arțar
• 1 ceașcă de ghimbir
• 4 bucăți mici (1 cm fiecare) de ghimbir proaspăt
• 1 felie de portocală
Pregătire:
Combinați sucul de portocale și siropul de arțar într-un ulcior. Apoi adăugați cuburile de gheață și ghimbirul și amestecați bine. Umpleți paharele pregătite și decorați cu felii de portocală și ghimbir.
Rețetă de băutură rece de grapefruit rozmarin
Ingredientele de obținut pentru 4 mocktails:
• 1 cană de apă
• 1 cană de zahăr granulat
• 3 crenguțe de rozmarin
• 2 căni de suc proaspăt de grapefruit roz
• ¼ cană de sirop de rozmarin simplu (o veți face singur)
• 4 căni de apă spumantă
Pregătire:
Să începem cu prepararea siropului simplu de rozmarin. Într-o cratiță mică la foc mediu, se toarnă 1 cană de apă și 1 cană de zahăr granulat. Se lasă aproximativ 5 minute până se dizolvă zahărul. Odată ce zahărul s-a dizolvat, transferați siropul simplu într-un recipient rezistent la căldură. Adăugați 3 crenguțe de rozmarin și lăsați-l să se absoarbă cel puțin o oră.
Și acum este timpul să vă pregătiți băutura rece. Instrucțiuni pentru o coadă de mock: se toarnă ½ cană de suc de grapefruit într-un pahar. Apoi adăugați 1 lingură de sirop simplu și amestecați bine. Umpleți cu apă spumantă. Decorați cu o crenguță de rozmarin și serviți.
Băutură proaspătă super gourmet: o limonadă cu căpșuni și mentă
Ingrediente pentru 4 persoane:
• 3/4 cană zahăr granulat
• 3-4 cani apă
•
Cană frunze de mentă proaspete • 1 cană suc proaspăt de lămâie (aproximativ 5 lămâi)
• 1 1/2 cană căpșuni proaspete
• Felii de lămâie, a garni
• Frunze de mentă, a garni
• Căpșuni proaspete, a garni
Pregătire:
În primul rând, vom prepara siropul simplu. Puneți frunzele de mentă, zahărul și o cană de apă într-o cratiță medie. Se aduce la fierbere, amestecând ocazional, până se dizolvă zahărul. Apoi reduceți focul și fierbeți timp de 1 minut. Apoi, scoateți-l de pe foc și lăsați-l să se absoarbă timp de 30 de minute. Se toarnă siropul simplu răcit într-o sticlă sau borcan de zidărie printr-o strecurătoare. Aruncați frunzele de mentă.
Combinați căpșunile cu ¼ cană de suc de lămâie și puneți-le într-un blender. Se amestecă bine și se transferă preparatul într-un ulcior folosind strecurătorul. Adăugați restul de suc de lămâie și 2-3 căni de apă și amestecați bine. Apoi adăugați siropul simplu, amestecați și lăsați să se răcească. Serviți băutura rece decorată cu felii de lămâie, căpșuni și crenguțe de mentă.
Cimbru de grapefruit Rețetă de băutură rece
Ingrediente pentru a obține:
• 10 crenguțe de cimbru proaspăt
• Sucul unei pene de tei
• 1/2 lingură de zahăr alb
• 10 cuburi de gheață
• 100 ml Bourbon
• 2/3 cană (150 ml) de suc proaspăt de grapefruit (aproximativ 1 grapefruit)
• 300 ml angostura
• Înghețată
A decora:
• Două felii de grapefruit
• 2 pene de tei
• 2 crenguțe de cimbru proaspăt
Pregătire:
Scoateți frunzele din cimbru și puneți-le într-un agitator de cocktailuri cu sucul de lămâie și zahărul. Se agită timp de 60 de secunde. Adăugați apoi cele 10 cuburi de gheață, bourbonul, sucul de grapefruit și angostura. Se agită timp de 20 de secunde. Folosind un strecurător, împarte cocktailul în 2 pahare. Decorează fiecare pahar cu grapefruit, o pană de tei și o crenguță de cimbru. Serviți imediat.
Ideea de băutură proaspătă demnă de numele său: ceai cu gheață din Hibiscus
Ingrediente:
• 4 căni de apă clocotită
• 8 pungi de ceai de hibiscus
• 1/2 cană de miere
• Înghețată
• 2 căni de apă spumantă
• 1/4 cană de frunze de mentă
• Căpșuni pentru garnitură
Pregătire:
Luați un ulcior mare și amestecați în plicurile de ceai, miere și apă clocotită. Lăsați-l să absoarbă timp de 30 minute până la 1 oră. Apoi scoateți pungile de ceai. Adăugați cele 2 căni de apă spumante, frunzele de mentă și gheața. Se da la frigider timp de 1 ora, se orneaza cu capsuni si se serveste bautura rece.
Rețetă uimitoare de băuturi reci: un cocktail tonic de vodcă cu aromă de trandafir
Ingrediente:
• 30 ml vodcă de bună calitate
• 30 ml lichior de trandafiri
• 740 ml apă tonică de bună calitate
• Înghețată
• 1/2 felie de lămâie și petală de trandafir pentru garnitură
Pregătire:
Luați un pahar și umpleți-l până la jumătate cu gheață. Se toarnă vodca și lichiorul de trandafiri și se amestecă ușor pentru a le combina bine. Apoi amestecați puțină apă tonică. Decorează cu o felie de lămâie și petală de trandafir. Băutura ta super originală este gata!
Băutură proaspătă de levănțică
Ingrediente:
• Gheață
• 90 ml suc proaspăt de grapefruit
• 3/4 uncie sirop de lavandă
• 22 ml apă spumantă răcită
• 1 crenguță de busuioc
• 1 crenguță de lavandă proaspătă (opțional)
• 10 ml grenadină
Pregătire:
Umpleți un agitator cu gheață. Se adaugă sucul de grapefruit, siropul de lavandă, grenadina și se agită bine. Se transferă într-un pahar, se amestecă apa spumantă, se ornează cu busuioc și lavandă și se servește.
Mojito ananas fără alcool: o băutură răcoroasă pentru vară
Ingrediente pentru a obține:
• 4-5 bucăți de ananas
• 4-5 frunze de mentă proaspete
• 1 lingură de suc de lime
• 1/2 ceașcă de suc proaspăt de struguri albi
• 1/2 ceașcă de apă spumantă răcită
• 1 lingură linguriță sirop de agave (opțional)
• Cuburi de gheață pentru servire
• Câteva felii de lime pentru garnitură
Pregătire:
Puneți bucățile de ananas într-un castron mic și puneți-le cu o spatulă de lemn. Apoi adăugați frunzele de mentă și continuați să amestecați câteva secunde. Trebuie să spargi frunzele pentru a „elibera” aromele. Transferați amestecul într-un pahar, adăugați cuburi de gheață, suc de struguri, suc de lămâie, sirop de agave și apă spumantă. Se amestecă ușor, se amestecă feliile de tei și voila.
Băutură proaspătă de pepene verde
Ingrediente:
• 3 căni de pepene verde, fără cubulețe și bine răcit
• Sucul de 1 ½ lime
• 1/4 cană de rom (opțional)
• Sirop simplu, nectar de agave sau îndulcitorul tău preferat (după gust)
• Crenguțe de menta proaspata pentru garnitura
Pregătire:
Puneți bucățile de pepene verde și sucul de lămâie într-un blender. Amestecați până obțineți o consistență lină. Apoi adăugați îndulcitorul după gust și amestecați din nou. Umpleți două pahare cu gheață și turnați băutura rece. Decorează cu mentă și servește.