A venit în sfârșit timpul legumelor la grătar, al băuturilor răcoritoare și al grătarului! Deci, aprindeți grătarul și lăsați petrecerea la grătar! Ușor, rapid și gata în cel mai scurt timp, rețeta noastră la grătar și toate variantele sale vă vor permite să creați mese delicioase, în timp ce vă bucurați de zile însorite și de seri răcoroase în grădina dvs.! Pește, carne, legume, sosuri și câteva feluri de mâncare pentru carnea dvs. la grătar de mai jos!
Rețetă la grătar pentru o petrecere la grătar de succes!
Nu există nimic asemănător mirosului de mâncare bună la grătar! Amintind bunului gust de sărbători sau seri cu prietenii, aceștia își vor găsi cu ușurință locul în grădină sau pe terasa dvs. spre deliciul vecinilor! Grătar electric sau grătar de cărbune cu grătar și plancha, toate mijloacele vor fi bune pentru a face prima noastră rețetă de grătar! Așadar, legați șervețelele și pregătiți-vă farfuriile, deoarece ideile noastre sunt acolo pentru a vă garanta!
Rețetă la grătar - filet de porc super apetisant
Și pentru toți iubitorii de carne roșie, prima noastră rețetă la grătar vă va mulțumi cu siguranță! Apetitos, bogat în proteine și oferă o aromă dulce de fum, acest filet mignon marinat în suc de portocale vă va permite să transformați grătarul într-un moment de relaxare în aer liber de care se bucură toți membrii familiei dumneavoastră. Iată tot ce veți avea nevoie pentru pregătire:
- 700-800 g filet de porc
- 200-225 ml suc de portocale
- 180 ml sos de soia
- sos iute
În primul rând, începeți cu pregătirea marinadei! Luați un castron și puneți în el sucul de portocale, sosul de soia și câteva picături de sos fierbinte. Se amestecă și se toarnă consistența rezultată într-un vas mare și adânc. Apoi puneți filetul mignon în el și lăsați-l să stea două ore la frigider! Între timp, aprindeți grătarul și treceți la decorarea mesei de grădină!
Odată ce carnea este marinată, așezați-o pe grătar și puneți-o la grătar timp de 15/20 minute, în timp ce o rotiți la fiecare 4/5 minute. Utilizați marinada rămasă pentru a uda fileul în timpul gătitului. Înainte de a merge la degustare, tăiați-l în felii fără a neglija acompaniamentul potrivit! Salată verde, salată de legume la grătar cu oțet balsamic, orez sau de ce nu câțiva cartofi cu chimen și coriandru?
Somon la grătar acoperit cu sirop de arțar - o rețetă la grătar care îi va încânta pe iubitorii de pește!
Credeți sau nu, gătitul la grătar este foarte ușor și rapid de făcut, mai ales în zilele însorite! Demonstrație de mai jos!
Ingrediente pentru 5 persoane:
- 5 fripturi de somon
- 5 c. Sirop din esență de arțar
- sare
- piper
Preîncălziți grătarul și așezați cele 5 fripturi de somon pe el, în timp ce le acoperiți cu sirop de arțar. Sfat mic: vă rugăm să nu îndepărtați pielea peștelui! Astfel, nu va exista riscul arderii pavelelor dvs., deoarece pielea lor servește într-adevăr ca un fel de protecție. Când una dintre părți este bine la grătar, întoarceți fileurile, adăugați puțin sirop și lăsați-le să se gătească. Odată gata, scoateți-le de pe foc și îndepărtați pielea.
La fel ca în prima noastră rețetă de grătar, acompaniamentul potrivit este, de asemenea, esențial aici! Orez japonez, salată cu legume de primăvară sau porumb la grătar pe știulet acoperit cu unt … există multe idei delicioase pentru a menține grătarul o masă echilibrată!
Frigărui de creveți marinate cu bere super crocantă
O idee suculentă, care vă va plăcea cu siguranță atât tinerilor, cât și bătrânilor, frigăruile de creveți sunt esențiale pentru fiecare petrecere la grătar care se respectă! Ușor, distractiv și super crocant, vor atrage toată lumea. În ceea ce privește ingredientele, aveți nevoie doar de:
- 600g creveți (necojite)
- frigarui
- 330 ml bere
- pătrunjel
- piper roșu
- ulei de masline
- 1 lămâie
Mai întâi, curățați și tăiați ceapa. Într-o cratiță mare, puneți puțin ulei de măsline și încălziți-l! Adăugați ceapa și creveții tăiați și grătiți timp de aproximativ 4 minute la foc mare. Apoi măriți focul, turnați berea, acoperiți și gătiți până când berea se evaporă. Adăugați ardeiul de cayenne și cantitatea rămasă de bere. Fierbinte, privind din când în când. În cele din urmă, când creveții dvs. sunt bine la grătar, asamblați-i pe frigarui și serviți-i calzi și însoțiți de legume proaspete sau la grătar! Puteți face aceeași rețetă la grătar pe grătar.
Porumb la grătar pentru a vă însoți delicioasa rețetă la grătar
Miere și ghimbir sos de gratar pentru creveții tăi la grătar
Rețetă ușor la grătar: frigărui de scoici presărate cu pătrunjel
Cotlete de miel la grătar, piure de mazăre și cartofi de lămâie și rozmarin
Sardine la gratar cu lamaie
Piept de rață cu condimente la grătar pe grătar și servit cu legume
Vinete la grătar acoperite cu roșii mici tocate pentru a completa masa în aer liber
