Jackfruit, numit și fruct de pâine, este cu siguranță noua tendință culinară de a încerca rapid! Dar despre ce anume vorbim? Într-adevăr, este un fruct tropical cu gusturi distincte, plin de vitamine și despre care nu se va ajunge să se vorbească! De ce? Ce o face atât de specială și, prin urmare, atât de preferată de consumatorii care evită carnea? Răspunsurile la aceste și multe alte întrebări le veți găsi în articolul nostru de astăzi! Așadar, hai să mergem și să descoperim această încântare exotică cu multiple virtuți benefice pentru sănătatea ta!
Măriți fructele de jackfruit: de unde provine?
Să începem cu începutul! Distribuit pe scară largă în India, Brazilia, Vietnam, Haiti, Madagascar și chiar pe Insula Reunion, acest fruct are de fapt multe de oferit sub coaja sa groasă! Și spre deosebire de ceea ce ați putea crede, în interiorul fiecărui jackfruit se ascunde o carne galben-portocalie și absolut delicioasă! Mai mult, mirosul său este extrem de dulce și foarte apropiat de cel de mango și ananas. În ceea ce privește semințele sale uriașe, acestea nu trebuie consumate când sunt crude! Prin urmare, este de preferat să le faceți la grătar!
De ce, cum și unde să consumăm fructe de jackfruit?
Un aliment bogat în fier, vitamine, calciu, magneziu, fibre și proteine, acest fruct tropical este foarte potrivit pentru a crea un meniu sănătos și echilibrat. Oferit în mai multe restaurante asiatice și magazine alimentare, este, de asemenea, o alternativă excelentă la carne! Datorită texturii sale fibroase și groase, este foarte asemănătoare cu carnea de pui și porc! Prin urmare, îl puteți încorpora foarte ușor în felurile de mâncare amestecate pentru a înlocui carnea! Totuși, nu vă gândiți la fructele de jack ca la singura dvs. sursă de proteine vegetale! Iar pentru cei dintre voi care doresc să profite la maximum de el, gustați-vă de fructele crude!
Fructul de Jackfruit: 5 efecte benefice pentru tine și familia ta!
La fel ca și chefirul, jackfruitul este un aliment cu multiple virtuți benefice pentru corpul tău! Unele dintre aceste efecte miraculoase vă oferim mai jos:
- jackfruit luptă împotriva oboselii și bolilor, în timp ce întărește sistemul imunitar iarna
- calciu de jackfruit favorizează o bună coagulare a sângelui
- bogat în fibre, fructele de jack facilitează și digestia
- nutrienții din carne protejează împotriva formării celulelor canceroase
10 propuneri gourmet și rapide pentru a pune în acțiune fructele de jackfruit!
O umplutură pe bază de jackfruit pentru burgerii vegetarieni!
Un burger 100% vegetarian!
Răsfățați-vă cu un smoothie gustos de fructe de cocos!
Fasole albă și fructe de sac
Un jackfruit umplut cu dovleac spaghetti și nuci de caju!
Delicioasă verrine cu semințe de jackfruit și chia!
Schimbați sucul de ananas pentru un pahar bun de suc de jackfruit!
Salată suculentă cu ton și fructe de sac!
O supă cremoasă de jackfruit presărată cu puțin pătrunjel!
Taco-uri vegane făcute cu fructe de jackfiu presărate cu nuci de caju!
