✅ Tort de Paște: peste 10 delicii pentru a încerca meniul pascal!

Începutul lunii aprilie este aproape aici și nu știi încă ce tort de Paște să alegi? A respira! Avem tot ce aveți nevoie pentru a vă uimi familia și oaspeții! După aperitivul de Paște pe care ți l-am dat cu ceva timp în urmă, să trecem la partea dulce a meniului tău! Clasic și inovator, ușor și rapid, deserturile noastre au totul! Așadar, pentru cei dintre voi a căror Paște este sinonim cu o masă bună, iată câteva idei care să vă inspire!

Tort de Paște - idei pentru a încheia masa pascală pe o notă dulce!

În ceea ce privește sărbătoarea Paștelui, desertul este la ordinea zilei și toate experimentele sunt permise! Dacă vrei să-ți surprinzi familia cu ceva mai original, optează pentru rețete de aici și de oriunde! Și în acest context, în meniul luxury-decor.net de astăzi, veți descoperi cum să preparați un miel pascal alsacian, un tort tipic polonez de Paște, precum și o brioșă rusească, care va încânta tinerii și bătrânii! În ceea ce privește delicatese franțuzești, nu ne putem lipsi de cuibul de ciocolată!

Tort alsacian: miel de Paște super moale!

Mielul alsacian de Paști, numit și „a Lammele”, este într-adevăr un prăjitură ușor aerisit și moale, care va merge minunat cu brunch-ul tău de Paște! Pentru a vă bucura de el, nu aveți nevoie decât de câteva lucruri!

Ingrediente pentru 4 persoane:

2-3 ouă
mucegai în formă de miel
putin unt pentru matrita
4-5 lingurițe. apa fierbinte
160 g zahăr
1 plic de zahăr vanilat
100-120 g făină
1 C. praf de copt
1 C. linguri de coniac (alegerea ta)
50 g amidon

Într-un castron, bateți apa fierbinte, gălbenușurile și zahărul până obțineți o spumă! Apoi adăugați zahărul și continuați să bateți! Într-un alt castron, bateți albușurile până se înțepenesc și adăugați-le în amestec cu gălbenușurile și zahărul. Amestecă totul bine și pune făina, praful de copt, 50 g amidon și coniac!

După ce ați terminat cu prepararea aluatului, preîncălziți cuptorul și nu uitați să ungeți bine tava de tort! Apropo, dacă nu aveți o matriță în formă de miel, va fi și matrița în formă de iepure! După ce ați terminat, turnați aluatul și coaceți timp de aproximativ 30-40 de minute, urmărind din când în când. Folosind o furculiță, verifică interiorul tortului tău pascal! În cele din urmă, scoateți din cuptor și lăsați să se răcească! Înainte de dezmolduire, tăiați partea proeminentă a matriței cu un cuțit! Presară cu zahăr glazură și bucură-te!

Ce tort de Paști pentru iubitorii de bucătărie internațională?

Ați încercat vreodată brioșa noastră de Paște? Deci, în acest caz, cu siguranță veți cădea în versiunea sa rusă, numită și "Kulitch", topindu-vă în gură!

Ingrediente:

tigaie rotunda pentru tort
500-600 g de făină
200 ml lapte
150 g de fructe confiate în zahăr
30 ml de coniac sau coniac
150 g de fructe uscate
160 g zahăr
150g unt
1 albus de ou (glazura)
170 g zahăr (glazură)
suc de lamaie (glazura)
sare

Într-un castron mare, puneți 150 g de făină și săpați un puț în el. Apoi adaugă drojdia și puțin lapte! Cu degetele, amestecați totul bine până obțineți o pastă! Odată gata, rotiți-l într-o bilă și puneți-l într-un castron umplut cu lapte. Într-un alt recipient mare, turnați partea rămasă a făinii, în timp ce creați același bine ca înainte. Adăugați zahărul, sarea, untul, ouăle și încă puțin lapte! Folosind o spatulă, amestecați pentru a obține o pastă moale!

Apoi lucrați aluatul cu vârful degetelor. Când ați terminat, rulați-l într-o minge și lăsați-l să stea aproximativ 5-6 ore la temperatura camerei! La sfârșitul acestui timp, preîncălziți cuptorul, făinați-vă fructele uscate și lăsați-le să se alăture aluatului. Apoi tapetați matrița cu hârtie de copt și ungeți delicat și așezați aluatul acolo! Coaceți timp de 1 oră și după aceea, lăsați koulitch-ul să se răcească!

Între timp, să ajungem la îngheț! Pentru a face acest lucru, vă asigurăm că nu este nimic mai ușor. Va fi suficient să amestecați toate ingredientele necesare pentru a obține o pastă super netedă! Odată gata, întindeți glazura deasupra tortului de Paște și presărați cu fructe confiate cu zahăr! Sprinkles și bomboane gumante vor fi, de asemenea, o idee excelentă de decor! Și în timp ce vă așteptați oaspeții, păstrați desertul la temperatura camerei!

Acum, să continuăm cu restul deliciilor noastre festive potrivite pentru fiecare gust și fiecare buget! Ulterior, puteți citi mai departe aruncând o privire rapidă asupra următoarei noastre rețete ușoare de prăjituri de Paște pentru a vă pregăti sosirea iepurașului de Paște!