Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!
Nu există nimic ca o rețetă bună, rapidă de hummus, pentru a garni crutoane pentru un aperitiv cu prietenii sau pentru a oferi familiei dvs. o baie sănătoasă pentru legume crude! Un fel de mâncare tradițional originar din Orientul Mijlociu, hummusul este în prezent foarte popular ca însoțitor al diverselor ocazii mai mult sau mai puțin formale. Și din moment ce am auzit cu toții de celebrul piure de naut, este imposibil să nu încerci măcar o rețetă rapidă și ușoară de hummus! luxury-decor.net vă ajută prezentând zece idei pentru scufundări delicioase și ușor de pregătit! Verificați-le mai jos!
Rețetă rapidă de hummus de avocado - o baie delicioasă și sănătoasă
Ingrediente:
1 cutie de naut
2 avocado
1 cățel de usturoi
Suc de o lămâie
1 vârf de chimen măcinat
1 lingură tahini
¼ cană ulei de măsline
Sare
Pregătire:
1. Scurgeți și clătiți nautul. 2. Așezați nautul într-un robot de bucătărie cu chimen, avocado curățat și fără sâmburi, cățel de usturoi, suc de lămâie și tahini. 3. Amestecați totul în timp ce adăugați uleiul de măsline într-un jet. Sarat la gust.
Serviți humus de avocado cu pâine de pita sau ca o baie pentru morcov, bastoane de țelină sau orice altă legumă.
Rețetă rapidă de hummus de anghinare și suc de lămâie
Ingrediente:
1 ½ cană de năut, scurs și clătit
1 ½ cană de inimă de anghinare
1/3 cană (80 ml) suc de lămâie proaspăt stors
Zest de 2 lămâi
1/3 cană (80 ml) de ulei de măsline măsline
2 căței de usturoi, curățați și tocați mărunt
2 linguri tahini
¼ ct sare de mare fină
Arpagic tocat
Pregătire:
1. Puneți căței de usturoi, tahini, naut și sare într-un robot de bucătărie. Se amestecă până se obține o textură fină. 2. Adăugați coaja de lămâie și sucul și uleiul de măsline într-o picătură. 3. Se amestecă. Scurgeți inimile de anghinare și adăugați la robotul de bucătărie pentru a amesteca toate ingredientele împreună. 4. Ornează cu arpagic tocat și alte ierburi după gust.
Usturoi prăjit și rețetă de hummus de kale
Ingrediente:
1 bulb de usturoi
5 frunze de kale
2 cutii de naut
2 lămâi
½ cană tahini
4 linguri ulei de măsline
1 linguriță sare
2 linguri apă
piper Cayenne și piper negru
Pregătire:
1. Stropiți căței de usturoi ușor cu ulei de măsline și prăjiți-le într-un cuptor preîncălzit la 400 de grade. (Puneți deoparte un cățel de usturoi, acesta va fi adăugat crud la rețetă). 2. Tocam grosolan varza. 3. Puneți kale în apă clocotită și fierbeți 1 minut și 30 de secunde. 4. Transferați kale într-un castron cu apă cu gheață pentru a opri gătitul. 5. Într-un robot de bucătărie, așezați nautul, sucul de lămâie, tahini, uleiul de măsline, sarea, apa, kale, usturoiul prăjit și cățelul de usturoi crud. 6. Se amestecă până se obține o textură netedă.
Stropiți ușor cu ulei de măsline și presărați cu un vârf de piper Cayenne și piper negru.
Ideea de rețetă rapidă și ușoară de hummus ca … hummus!
Ingrediente:
300 g naut gătit și scurs
2 până la 3 linguri de tahini
Sucul unei jumătăți de lămâie
Ulei de măsline
1 lingură de sare
1 lingură de chimen
1 până la 2 căței de usturoi
Ulei de susan
Pregătire:
1. Așezați nautul scurs într-un robot de bucătărie. 2. Se amestecă ușor, adăugând puțină apă de gătit. Adăugați tahini, suc de lămâie, usturoi, chimen și sare. 4. Continuați să amestecați, încorporând treptat uleiul de măsline.
Garnisim humusul cu puțin ulei de susan și chimen.
Rețetă rapidă de hummus cu morcov și curry - hummus însorit
Ingrediente:
200 g naut
100 g tahini
100 g ulei de măsline
Sucul unei lămâi
2 căni de morcovi, tăiați în inele subțiri și prăjiți
2 până la 3 picături de usturoi, curățați
8 g de sare
1 lingură de curry pulbere
1 lingură chimen măcinat
Pregătire:
1. Așezați nautul într-un blender de mare putere. 2. Scoateți coaja din căței de usturoi și adăugați-le în blender împreună cu morcovii și restul ingredientelor. 3. Amestecă câteva clipe până obții o textură netedă și cremoasă.
Sfaturi: humusul însorit poate fi decorat cu ierburi proaspete tocate și / sau semințe de susan. Bucurați-vă cu pâine aburită, biscuiți sau bastoane de legume crude.
Hummus cu morcovi și linte roșie
Ingrediente:
4 morcovi fierți
200 g linte de coral
2 linguri tahini
1 linguriță coriandru măcinat
1 linguriță chimen măcinat
1 buchet de coriandru
1 cățel de usturoi
1 lămâie
Ulei de măsline
Ardei și sare
Pregătire:
1. Gatiti lintea rosie. Se scurge și se lasă deoparte. 2. Curățați și tăiați morcovii în cuburi … 3 Curățați și tăiați cățelul de usturoi. 4. Strângeți lămâia. 5. Încălziți puțin ulei de măsline într-o cratiță și adăugați chimenul, coriandrul și usturoiul. 6. Adăugați morcovi și apă la înălțime. 7. Gatiti la foc normal timp de 15 - 20 de minute. 8. Spălați și scoateți frunzele din buchetul de coriandru. 9. Amestecați linte, morcovi, tahini, suc de lămâie, coriandru proaspăt și o ploaie frumoasă de ulei de măsline. 10. Condimentați cu sare și piper.
Hummus cu pastă de curry verde și lapte de cocos
Ingrediente:
1 cutie de naut
2 linguri apă de gătit
3 linguri suc de lămâie
1 lingură tahini
¼ ceașcă + 1 lingură lapte de cocos
3 linguri pastă de curry verde
½ cană frunze de coriandru
Sare după gust
Ingredientele pentru o rețetă rapidă și ușoară de hummus
-Puneți toate ingredientele într-un robot de bucătărie și amestecați până obțineți o textură netedă și omogenă. Se tine la frigider.
-Doar înainte de servire, tocați mărunt frunzele de coriandru, amestecați piperul de Cayenne, sucul de lămâie, sarea de mare și uleiul de susan. Garnisim humusul cu lapte de cocos și caju tocat.
Rețetă rapidă de hummus de mango
Ingrediente:
½ mango, curățat și tăiat
½ fasole albă conservată
2 linguri tahini
1 lingură unt de migdale
Sucul unui lime
Frunze de mentă
Ardei și sare după gust
Mod de preparare:
Se amestecă toate ingredientele într-un robot de bucătărie până când amestecul este neted și cremos.
Hummus cu roșii uscate la soare și busuioc
Ingrediente:
2 cutii de naut
6 linguri de roșii uscate
4 linguri de apă
4 căței de usturoi
2 șalote
4 lingurițe suc de lămâie
2 lingurițe oțet de mere
Oregano uscat
busuioc uscat
pătrunjel uscat
Paprika
Ulei de măsline
Sare și piper
Pregătire:
1. Clătiți și scurgeți nautul. 2. Tăiați roșiile în bucăți mici. Lăsați bucățile să se umfle în apă. 3. Curățați și stoarceți căței de usturoi. 4. Curățați și tăiați mărunt șalotii. 5. Puneți toate ingredientele, cu excepția roșiilor, într-un robot de bucătărie și amestecați într-un piure. 6. Adăugați roșiile și amestecați din nou. Dacă este necesar, adăugați puțină apă. 7. Serviți cu niște pâine de pita.
Rețetă rapidă Hummus cu caju și ulei de măsline
Ingrediente:
250 g naut
2 linguri piure de caju
1 cățel de usturoi
Ulei de măsline
2 linguri tahini
Sare și piper
Puneți năutul, piureul de caju și cățelul de usturoi într-un blender. În timp ce amestecați, adăugați uleiul de măsline puțin câte puțin. Adăugați condimentele. Gustați și reglați-vă după bunul plac.
Hummus cu caju și sfeclă
Ingrediente:
2 căni de caju
1 sfeclă gătită
1 ceapă
3 cm ghimbir proaspăt
2 cm curcuma proaspătă (1 linguriță pudră)
2 crenguțe de pătrunjel
1 vârf de mac
Pregătire:
Într-un robot de bucătărie, amestecați caju cu sfeclă roșie, apă, ceapă, ghimbir și curcuma curățată. Se servește într-un castron și se ornează cu semințe de mac. Se ornează cu chipsuri de kale și frunze de andive.
Piure de năut și morcovi
