✅ Omletă de Paște - rețete testate și aprobate pentru masa festivă!

Pentru Postul Mare, nu mai mâncăm carne și adoptăm un meniu relativ mai sobru, chiar mai sever, care uneori devine o adevărată provocare! Dar, odată ce timpul de post s-a terminat, trebuie să te delectezi cu adevărat! Și în acest context, ce mai bun decât o omletă bună cremoasă plină de culori și arome! Rapidă și foarte ușor de preparat, omleta de Paște este mai mult decât o rețetă, este o tradiție și un sinonim de sărbătoare! Așadar, scoatem tigaia, ouăle de Paște, sparanghelul, slănina și să începem!

Omletă de Paște - tradiție și aromă în unele rețete excepționale!

Poate ești conștient, dar omleta de Paște este o rețetă foarte veche care datează de secole în urmă! În Evul Mediu, oamenii au vizitat fermele pentru a colecta ouă. Odată ce acestea au fost recoltate, acestea au fost apoi distribuite celor mai nevoiași! Încetul cu încetul, omleta a devenit un fel de mâncare tradițional și, astfel, un sinonim de sărbătoare și căldură în familie! Este, de asemenea, o modalitate excelentă de a vă încheia timpul de post! Fina si absolut gustoasa, clasica omleta pascala se prepara foarte usor si in cel mai scurt timp!

Pe atunci, oamenii foloseau această masă ca o scuză excelentă pentru a se reuni și a petrece timp de calitate împreună! Mai mult, în anumite regiuni ale țării, omleta a fost considerată a fi felul de mâncare tradițional al păstorilor când s-au întors de la biroul lor pascal! Astăzi, omleta rămâne actuală! Cu familia, prietenii, acasă sau la restaurant, omletele pot fi consumate oriunde și oricând! Acum, la gătit!

Rețetă omletă catalană de Paște!

Ingrediente pentru 4 persoane:

7-8 ouă
1 mezel negru
200 g slănină
1 ceapă
200 g sparanghel
ulei de masline
sare
piper

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare! Spălați-vă bine și tăiați-vă sparanghelul! Curățați și feliați ceapa. Puneți totul în tigaie, acoperiți și fierbeți! Când legumele sunt suficient de fierte, adăugați slănina și gătiți până când carnea devine aurie! În cele din urmă, puneți budinca neagră tăiată în bucăți mici și continuați să gătiți la foc mic! Sare și piper și amestecă ouăle bătute! Omleta ta este gata de gust! Bucura-te de masa ta!

Omleta dulce de Paște cu rom!

Iată o prezentare modernă a omletei de Paște pe care cu siguranță o veți iubi tu și copiii dvs.!

Ingrediente:

2-3 ouă
200-250 g de făină
30 g zahăr tos
1-2 lingurițe. rom
20 g unt
putin lapte (alegerea ta)
sare

Începeți prin spargerea ouălor, în timp ce separați albușurile de gălbenușuri. Apoi adăugați zahărul pudră pe gălbenușuri și bateți totul bine până obțineți o cremă spumoasă. După ce ați terminat, turnați romul. În ceea ce privește albușurile, adăugați puțină sare și bateți-le până se înțepenesc. Apoi amestecați cele două consistențe și turnați totul în tigaia cu untul deja topit! Lăsați omleta să gătească câteva minute bune. Dacă aveți probleme la răsturnare, ajutați-vă folosind o farfurie! În cele din urmă, stropiți cu zahăr și scorțișoară și savurați imediat!

Mai mult, unii gurmanzi se bucură de omleta lor de Paște, acoperită cu ciocolată sau gem de casă. Se poate umple și cu fructe sau chiar cu unt!

Omleta pascală - o versiune italiană!

Ingrediente pentru 4 porții:

5-6 ouă
pepperoni
3-4 cârnați italieni mici
ulei de masline
sare
piper
patrunjel proaspat

Într-o oală cu apă fierbinte, fierbeți cârnații italieni și pepperoni. Acest lucru vă va facilita îndepărtarea pielii. Apoi bateți ouăle, condimentați cu sare și adăugați pătrunjelul proaspăt! Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare și gătiți cârnații și pepperoni timp de 5 minute. În cele din urmă, turnați ouăle bătute și continuați ca la omleta clasică! Bucurați-vă imediat!

Omlete pascale mici la cuptor!

Iată o altă idee gourmet revizuind clasica rețetă de omletă de Paște! Acestea sunt câteva capodopere suculente mici, coapte la cuptor, care sunt perfecte doar pentru începătorul dvs. de Paște! Deci, pentru următoarea rețetă, aveți nevoie de:

3-4 ouă
150-200 g brânză Feta
6-7 roșii mici uscate la soare
100-120 g de Gruyere
măsline verzi
sare
piper
cutii de briose

Începeți prin preîncălzirea cuptorului! Într-un castron, bateți ouăle și apoi încorporați restul ingredientelor necesare! Se amestecă bine și se distribuie consistența în cupele de briose! Coaceți-le pentru aproximativ 10-15 minute, urmărindu-le din când în când. Briosele tale sunt în sfârșit gata! În loc de roșii uscate, puteți adăuga câteva felii mici de ciuperci!

La fel ca restul rețetelor noastre rapide și sănătoase, această omletă de Paște este, de asemenea, personalizabilă! Așa că îl poți modela oricum vrei! Și pentru a vă convinge, să aruncăm o privire la următoarele delicatese!

Omletă de Paște cu slănină și parmezan cu roșii prăjite!