Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!
Căutați idei de aperitive de Crăciun care să fie la fel de delicioase pe cât de frumoase? Așadar, selecția noastră de rețete verrine de Crăciun este potrivită pentru dvs. Ca aperitiv sau ca aperitiv, verrina nu a terminat de vorbit despre asta. Frumos și practic, este garanția de a avea întotdeauna o prezentare de top în cel mai scurt timp. De fapt, verrina de aperitiv de Crăciun este foarte ușor de preparat. Uneori sunt suficiente câteva ingrediente pentru a face un aperitiv delicios care să-i uimească pe cei dragi. Își vor înmuia cu bucurie lingura într-o verrină bogată în arome și culori.
Cină de aperitiv ușoară, gourmet și originală, care beneficiază de o prezentare de top, verrina de Crăciun vă va ajuta să creați senzație datorită asocierilor de arome originale și jocurilor de texturi. În timpul sărbătorilor, se prepară de obicei cu fructe de mare, somon și cu diferite spume de legume. luxury-decor.net vă invită să lăsați dorințele și imaginația dvs. culinară să se elibereze și să încercați rețetele noastre excelente.
Rețetă verrine de Crăciun cu somon afumat, avocado și lămâie
Ingrediente:
• 2 avocado
• 1 lămâie
• 4 felii de somon afumat
Pregătire:
Tăiați avocado în bucăți mici, lămâiați-le și faceți un piure gros și neted. Acoperiți cu benzi mici de somon afumat. Se presară cu arpagic tocat mărunt și se ornează cu felii subțiri de lămâie. Rezervati la frigider pana cand sunt gata de servit.
Verrină de Crăciun cu foie gras și pere (sau mere)
Ingrediente pentru 2 verrine:
• 1 pere
• Foie gras la alegere
• 1 buton de unt
• 1 linguriță de zahăr din trestie
• 1 linguriță de miere
• Amestec de condimente la alegere
Pregătire:
1. Începeți prin decojirea și tăierea perei. Apoi tăiați fiecare sfert în cuburi mici.
2. Topiți butonul de unt într-o tigaie și aruncați în pere cubulete. Presărați zahărul și începeți să gătiți, amestecând regulat. Apoi presărați condimentele și adăugați mierea. Se amestecă din când în când și se lasă să se caramelizeze puțin. Coacerea durează aproximativ 10 minute sau până când cuburile de pere sunt ușor crocante. După ce ați terminat, scoateți-l de pe foc și lăsați-l să se răcească.
3. Pentru a îmbrăca verrinele, așezați un strat de pere tăiat cubulețe în fundul paharului. Acoperiți cu un strat de așchii de foie gras. Apoi un alt strat de pere tăiate cubulețe.
Crevete, avocado și verrine de roșii
Căutați idei de aperitive pentru a vă trata oaspeții la aperitivul de Crăciun? De ce să nu începeți ușor masa de vacanță cu delicioase verrine de avocado și creveți? Gata în câteva minute, această rețetă de cremă verrine de Crăciun vă va uimi oaspeții și va aduce o notă de prospețime la masă.
Ingrediente pentru 4 persoane:
• 12 creveți frumoși
• 2 avocado copt
• Roșii cherry sau grapefruit pentru o atingere exotică
• 1 lingură de maioneză
• 1 lingură suc de grapefruit
• Sare și piper
Pregătire:
1. Curățați grapefruitul și îndepărtați pielea albă amară. Tăiați supremele în cuburi. Tăiați fiecare avocado în două și scoateți carnea. Se amestecă cu maioneză, suc de grapefruit și 8 creveți. Se condimentează cu sare și piper după gust.
2. Pentru a pregăti verrinele, așezați grapefruitul tăiat cubulețe la fundul a 4 verrine. Umpleți verrinele cu cremă de avocado folosind o pungă de patiserie. Decorează fiecare verrine de Crăciun cu creveții rămași. Rezervați intrările în frigider cu cel puțin 30 de minute înainte de servire. Bucurați-vă de verrina rece de aperitiv.
Verrine de Crăciun cu sfeclă roșie și mousse proaspăt de brânză de capră
Ingrediente pentru 4 persoane:
• 2 sfeclă mică gătită
• 50 ml de smântână lichidă ușoară
• Ardei și sare
• 1 lingură de ulei de măsline
• 1 brânză de capră proaspătă mică
• 20 ml de jumătate de cremă
• Crenguțe de arpagic
• Oțet balsamic
Pregătire:
1. Curățați sfecla gătită și coajați-le cu mănuși. Amestecați-le cu smântâna, uleiul de măsline, piperul și sarea. Gustați și reglați condimentul dacă este necesar.
2. Pentru mousse de brânză, puneți în mixer brânza de capră proaspătă, smântâna, sarea și piperul. Gust.
3. În partea de jos a verrinei, puneți aproximativ 3 lingurițe de sfeclă și deasupra cu mousse de brânză proaspătă de capră.
4. Tocăm arpagicul deasupra verrinelor și adăugăm o picătură mică de oțet balsamic. Este gata de servit!
Rețetă verrine fierbinte de Crăciun - supă de dovleac condimentată și prezentată cu rafinament
Ingrediente pentru 2 persoane:
• 1 felie frumoasă de dovleac
• 1 lingură mare de condimente guacamole
• 2 roșii
• 1 ceapă roșie
• 1 piper mic
• coriandru
• mentă
Pregătire:
1. Tăiați roșiile, ceapa și ardeii cubulețe mici. Tocăm ierburile și amestecăm toate ingredientele. Rezervati la frigider.
2. Curățați și tăiați dovleacul. Gatiti-l in apa. Se amestecă cu condimentele și condimente. Odată ce preparatul este gata, distribuiți-l în verrines și acoperiți-l cu salsa proaspătă. Se servește fierbinte.
Verrină de Crăciun cu piept de rață, mere și brânză de capră
Ingrediente pentru 4 persoane:
• 2 mere verzi mici
• 100g brânză de capră proaspătă
• 20g balegă de capră
• 4 lingurițe de smântână lichidă
• 20 felii de piept de rață afumat
Ingrediente:
1. Tăiați merele în cuburi mici și încălziți-le la cuptorul cu microunde timp de 5 minute într-un recipient închis. Lasa sa se raceasca.
2. Într-un bol, zdrobește crema de brânză cu smântâna lichidă.
3. Tăiați balega de capră în bucăți mici.
4. În verrine, distribuie un strat de mere fierte, apoi un strat de preparare a brânzei de capră proaspete / crème fraîche. Apoi împrăștiați bucățile mici de balegă și în cele din urmă feliile de piept de rață.
5. Se servește răcit.