✅ Salate verzi de primăvară pline de culoare în 15 rețete ușoare

A sosit primăvara. Odată cu revenirea vremii bune, ne simțim plini de energie și dorința noastră de a mânca lumină apare destul de natural. Este momentul potrivit pentru a ne înarma cu idei noi și a ne surprinde pe cei dragi cu mâncăruri ușoare și delicioase. Și ce ar putea fi mai ușor, colorat și echilibrat decât o rețetă bună de salată verde de primăvară? Dacă sunteți de acord, veți găsi articolul nostru al zilei foarte util și inspirator. Aruncați o privire și descoperiți primele 15 sugestii pentru salate de primăvară!

Salată verde cu rucola și halloumi

Ingrediente pentru 4 persoane:

• 1 pachet de amestec de salată
• 150g mazăre de zăpadă
• ½ cană de mazăre congelată
• 1 castraveți, tăiați subțire
• 1 avocado, tocat mărunt
• 1 grămadă de ridichi, sferturi
• 2 cepe verzi, tăiate foarte subțire
• 250g de brânză halloumi
• 1/2 cană de ulei de măsline
• 1 lingură de suc de lămâie
• 1 cățel de usturoi tocat
• of cană de fistic
• 30g de rucola pentru bebeluși

1. Tocăm mărunt rucola, fisticul și usturoiul tânăr într-un robot de bucătărie. Adăugați sucul de lămâie și amestecați uleiul de măsline într-o picătură până când amestecul este bine combinat.
2. Încălziți o tigaie la foc mediu-mare. Gatiti branza halloumi pentru aproximativ 2 minute pe fiecare parte.
3. Așezați mazărea de zăpadă și mazărea congelată într-un castron. Acoperiți mazărea cu apă clocotită și lăsați să stea câteva minute. Scurgeți și clătiți sub apă curentă rece.
4. Într-o salată, puneți toate ingredientele și amestecați bine. Stropiți cu vinaigreta cu fistic și rucola. Aici !

Rețetă de salată verde de primăvară și salată de căpșuni

Ingrediente:

• ½ grămadă de kale
• 1 cană de căpșuni tocate
• ¼ cană de feta mărunțită
• 1 cană de nuci confiate
• 10 sfaturi de sparanghel albit și tocat
• 2 linguri de ulei extravirgin
• 1 vârf de sare

Această rețetă de salată verde de primăvară este preparată în doar câteva minute și este perfectă pentru a vă bucura atât de primăvară, cât și de vară. Puteți adăuga alte ingrediente precum avocado, hrișcă sau fructe de pădure. Sunteți liber să personalizați rețeta după cum doriți.

Rețetă salată de salată verde deschis cu sfeclă galbenă

Într-o salată de primăvară, nu este loc pentru plictiseală. Datorită rețetelor noastre, veți reuși să adăugați prospețime și culoare plăcii dvs. Abordarea corectă de luat este să vă condimentați salata verde prin asocierea verdeturilor cu legume sau fructe de sezon viu colorate. Roșiile, ridichi, ardei, sfeclă, căpșuni, mango și așa mai departe, vor merge bine.

Ingrediente pentru 4 persoane:

• 2 cepe verzi, tocate mărunt
• ½ grămadă de broccoli
• 1-2 sfeclă galbenă mică
• 1 salată de unt
• 1 cană de mazăre de zăpadă

Pentru vinaigreta:

• 3 linguri de ulei de măsline
• 2 linguri de suc proaspăt de lămâie
• 1 linguriță de sirop de agave
• piper și sare după gust

Bol Buddha cu oțet de tahini

Rețetă de salată verde cu culori vii

Ingrediente:

• 1 cană de migdale feliate
• ¼ cană + 2 linguri de zahăr alb
• 250-300gr de salată verde sau spanac proaspăt
• 1 cutie de mandarine
• 2 mere mari feliate
• 1 linguriță de suc de lămâie
• ¾ cană de afine uscate
• ¾ cană de feta mărunțită

Pentru vinaigreta:

• ½ cană de ulei de măsline
• 1 portocală (2 lingurițe de coajă și 4 linguri de suc)
• 1 lămâie (1/2 linguriță de coajă și 2 linguri de suc)
• 2 și ½ lingură de miere
• 2 lingurițe de muștar Dijon
• ½ linguriță de sare de mare fină
• 2 lingurițe de mac

Salată de primăvară cu spanac, sparanghel și linte

Reteta de salata verde de primavara si ananas si creveti la gratar

Ingrediente:

• 450gr creveți la grătar
• 2 capete de salată de unt
• 4 castraveți
• 6 ridichi, feliate subțire
• 2 căni de bucăți de ananas
• 1/3 cană de șalotă tocată
• sare și piper după gust

Pentru vinaigreta:

• ½ cană + 2 linguri de suc de ananas
• 2 linguri de sos de soia
• 2 linguri de ulei de arahide
• 2 linguri de ulei de susan
• 2 linguri de suc de tei proaspat
• 1 lingurita de otet de orez
• 1 lingurita de miere
• 1 lingurita de ghimbir proaspat ras
• 2 catei de usturoi tocati
• ½ cana de ananas proaspat cubulete
• 1 lingurita supă de coriandru proaspăt tocată
• 1 vârf mare de fulgi de ardei roșu zdrobiți
• 1 vârf de sare

Salată de primăvară cu varză, năsturel și quinoa

Ingrediente:

• 150 gr de quinoa, gătite în apă sărată
• 150 gr de kale
• 125 gr de năsturel
• 85 gr de castraveți tăiați
• 50 gr de ridiche feliată
• 55 gr de feta
• 18 gr de vinegretă
• sare și piper după gust

Pentru vinaigreta:

• 4 linguri de ulei de măsline extra virgin
• 1 ceașcă de oțet de orez
• ½ ceașcă de suc proaspăt de lime
• ½ ceașcă de suc proaspăt de lămâie
• 1 picătură de usturoi
• 85 g de șalote
• 28 gr de muștar Dijon
• 85 gr miere
• sare și piper după gust

Salată grecească cu varză, castraveți, roșii cherry, avocado și feta sfărâmată