✅ Sandvișul înghețat în câteva variante testate și aprobate

Nimic ca un sandviș înghețat de pregătit pentru a vă surprinde copiii cu un desert delicios. Deveniți un element esențial al sezonului estival, acest deliciu este ușor de preparat și permite combinarea multor arome. Ca de obicei, luxury-decor.net vă vine în ajutor pentru a vă oferi câteva variante ale rețetei de sandviș congelat. Răsfățați-vă familia cu un tratament proaspăt demn de numele său.

Sandwich înghețat în formă de cookie de căpșuni

Ingrediente pentru trei sandvișuri:

½ ceasca de frisca
¼ cană căpșuni cubulețe
6 biscuiti graham (3 fursecuri sparte in jumatate)

Pregătire:

Așezați trei bucăți de fursecuri pe o foaie de copt. Apoi, așezați căpșunile într-un castron, adăugați frisca și amestecați până se combină bine. Distribuiți preparatul peste cele trei fursecuri și apoi puneți celelalte bucăți deasupra pentru a forma un sandviș. Se congelează 30 de minute.

Sandwich înghețat cu efect curcubeu

Ingrediente:

280g făină
1/2 linguriță de praf de copt
1/4 linguriță de sare
170 g unt nesărat, înmuiat la temperatura camerei
150 g zahăr granulat
1 ou, la temperatura camerei
2 lingurițe de extract pur de vanilie
1/2 linguriță extract de migdale (opțional)
1/2 cană curcubeu stropi
Înghețata ta preferată

Etape de pregătire:

Într-un castron mediu, amestecați făina, praful de copt și sarea. Lasă deoparte.
Luați un castron mare și bateți untul în el timp de un minut. Adăugați zahărul și bateți două minute. Apoi adăugați oul, extractul de vanilie și migdale și bateți cu viteză mare timp de un minut. Se răzuiește părțile laterale și fundul vasului și se bate din nou pentru a se combina bine.
Combinați ingredientele uscate cu lichidele și amestecați pentru a combina bine, încorporând stropii.

Împărțiți aluatul în două părți egale. Înfășurați fiecare parte pe hârtie pergament și dați-o la frigider timp de 1-2 ore.
Odată ce aluatul s-a răcit, preîncălziți cuptorul la 177 ° C și tapetați două foi de copt. Folosind un tăietor de biscuiți (6,35 cm), tăiați cercuri din aluat.

Așezați micile fursecuri pe foaia de copt și coaceți timp de 10-11 minute până se înmoaie ușor. Lăsați-le să se răcească pe foaia de copt timp de 5 minute, apoi transferați-le într-o grătar pentru a se putea răci complet înainte de a asambla sandvișul înghețat.
Să trecem la ultimul pas al punerii sandwich-urilor laolaltă. Pentru a face acest lucru, luați înghețata preferată sau preparați-o singur și puneți o minge între două fursecuri. Congelați sandvișurile până când sunt gata de mâncare.

Rețetă de sandviș congelat fără vegan și fără gluten

Ești dependent de rețete fără gluten? Dacă da, vă invităm să pregătiți un sandwich delicios vegan și fără gluten congelat. Urmează-ne !

Ingredientele necesare înghețatei:

115 g / ¾ cană de caju crud, înmuiat în apă peste noapte
400 ml crema de cocos
2 păstăi de vanilie, răzuite
60 ml / ¼ cană aquafaba
¼ cană + 1 lingură de zahăr pudră fin
2 lingurițe de făină de porumb

Ingrediente pentru cookie-uri:

110 ml / 7,5 linguri sirop de arțar
¼ cană + 2 linguri de tahini
90 gr de nuci măcinate
1 + ½ cană de făină de hrișcă
2/3 linguriță bicarbonat de sodiu
3 linguri de cacao crudă

Pregătirea înghețatei:

Într-un robot de bucătărie, combinați caju, 1/3 din crema de cocos și vanilia. Amestecați până obțineți o consistență lină. Apoi adăugați restul de cremă de cocos și amestecați din nou până se omogenizează bine.
Bateți aquafaba într-un vas de sticlă până se formează vârfuri rigide. Începeți să adăugați treptat zahăr, batând după fiecare adăugare. Apoi amestecați făina de porumb.
Tapetați o tavă de copt și turnați cele două preparate, asigurându-vă că sunt bine combinate.

Tăiați o bucată de hârtie pergament care se potrivește cu dimensiunea tăvii și acoperiți înghețata. Luați în considerare faptul că hârtia trebuie să stea direct pe amestec. Apoi înghețați.
În primele 2 ore, scoateți folia și amestecați cu o furculiță la fiecare 30 de minute. Înlocuiți hârtia și continuați să înghețați.
Când înghețata este suficient de solidă, pregătește o altă foaie de copt căptușită. Folosind un tăietor de prăjituri, tăiați cercuri din amestec. Așezați-le pe cealaltă farfurie și puneți-le în congelator.
Pentru a asambla un sandviș înghețat, așezați un cerc de înghețată între două fursecuri și consumați imediat.

Pregătirea cookie-urilor:

Într-un castron, combinați siropul de arțar cu tahini și amestecați până se combină bine. Adăugați nucile măcinate și amestecați din nou.
Într-un alt castron, combinați făina, bicarbonatul de sodiu și cacao crudă. Adăugați amestecul la cel de tahini.

Împărțiți aluatul rezultat în 20 de bucăți egale. Formați fiecare piesă în bile și apăsați-le împreună pentru a crea „discuri” de 0,5 cm grosime și 5 cm diametru.
Puneți la frigider timp de 30 de minute și preîncălziți cuptorul la 175 ° C. Gatiti 10-12 minute. Apoi transferați cookie-urile într-o grătar și lăsați-le să se răcească complet înainte de a asambla sandvișurile înghețate.

Ideea creativă a nisipului cu gheață